怎样种芋头高产栽培技术，芋头和土豆一样吗

种植芋头一般可以将其埋10厘米左右。注意事项：芋头适宜在水田、低洼地或水沟中栽培，而旱芋虽然可以在旱地中生长，但是仍然会保持着沼泽植物的生长形态，因此种植旱芋时也要选择潮湿地带进行种植；芋头是在地下的土层中形成的，因此要选择有机质丰富、土层深厚地方作为种植地，且土壤的PH值以5.5-7为宜。

北方可以种芋头。芋头原产于我国以及印度、马来半岛等热带地区。我国南北地区长期栽培，埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视其为主要食料，由于芋头喜高温湿润，栽培规模愈向南愈盛。

1、整地开沟：深翻土壤后按适宜行距开挖宽50厘米，深35厘米的沟，亩施2000公斤有机肥，60公斤复合钾肥。2、育苗播种：选择外表无损坏的种子放在太阳下晒3-4天，然后进行催芽，发芽后再栽植。3、肥水管理：追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追施2-3次。4、遮阳网：覆盖黑色的遮阳网。

芋头成熟标志：地上部分的叶片变的枯黄，特别是气温较低的时候，叶片枯萎的非常快，根系也逐渐枯萎。采收时间：成熟时间较早的芋头一般在8月份左右采收，成熟时间较晚的芋头在9-10月份进行采收。

芋头的口感更加类似薯类食物，香芋的口感像板栗一样，略带甜味；香芋个头较小，芋头较大；香芋适宜生长的温度为15-20℃，芋头生长适温为20-25℃，喜欢生活在高温湿热的地方。

芋头不能连续种2年是因为芋头最忌重茬，重茬会导致病菌滋生，使得芋头出现枯萎、叶枯等病害。芋头的收获及贮藏方法：叶片变黄、根系枯萎是成熟的象征，应及时停止供水，先挖出一边的泥土，再抓紧茎叶向内拉；芋头贮藏时可在阴凉处堆放，适宜的温度范围是7-10℃，相对湿度不能太高，以85%为宜。

1-3月为种植毛芋头的时间。选择在保水力强、土壤肥沃的地块种植芋头，整地开沟并施用2000公斤有机肥，60公斤复合钾肥作为基肥，选择优质的种子进行育苗，育苗完成后按株距40厘米进行移栽，亩种植45000株左右，幼苗期、发棵期和球茎生长盛期追施磷钾肥，浇水保持土壤湿润即可。8月夏末或10月即可收获。

1、枯萎病：主要危害植株的茎部，致使枯萎甚至腐烂，可喷施喷施多菌灵400倍液、瑞苗清800倍液等药剂。2、芋疫病：主要危害叶片和球茎，发病时叶片上会出现病斑，导致球茎腐烂，植株枯死，可喷洒喷洒代森锰锌、疫霜灵等药剂进行防治。3、软腐病：主要危害植株的根茎部，可喷洒%氧氯化铜悬浮剂来进行防治。

在种植条件良好的情况下，芋头的亩产量一般在4000斤左右。不同品种的芋头亩产量也会有所差异，比如红芋的亩产量一般为3000-3400斤左右，白芋的亩产量为1600斤左右，而槟榔芋的亩产量可以达到6000斤左右。

芋头麻嘴可能是因为芋头没有煮熟或者对芋头过敏。芋头中含有一种复杂的化合物，会引起皮肤发麻发痒，遇热分解，如果说芋头没有煮熟，这种物质留存在芋头中，就容易出现嘴麻的现象；芋头属于一种过敏原，对芋头过敏的人，食用芋头就容易出现嘴麻、发痒、咽喉痛等过敏症状。