芋头什么时候打膨大素,控旺管理方法

芋头一般来说算蔬菜。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养及药用价值较高，是老少皆宜的营养品。除主要利用淀粉外，芋头还可用于制醋、分离蛋白质、酿酒以及提取生物碱等。

芋头的口感更加类似薯类食物，香芋的口感像板栗一样，略带甜味；香芋个头较小，芋头较大；香芋适宜生长的温度为15-20℃，芋头生长适温为20-25℃，喜欢生活在高温湿热的地方。

1、整地开沟：深翻土壤后按适宜行距开挖宽50厘米，深35厘米的沟，亩施2000公斤有机肥，60公斤复合钾肥。2、育苗播种：选择外表无损坏的种子放在太阳下晒3-4天，然后进行催芽，发芽后再栽植。3、肥水管理：追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追施2-3次。4、遮阳网：覆盖黑色的遮阳网。

芋头冻了之后是否还能食用是视情况来定的，在冻了之后若没有出现冻伤的情况，可以在蒸熟后食用，但口感一般不太好。若芋头在解冻后，出现了变色、变软的情况，则建议不要继续食用了。芋头经过冷冻之后除了水分会冻结成冰，温度太低还会引起变褐、变黑、变软或者变味等情况。

1、选择球茎没有伤口、芽尖保存较好的优质芋种，在终霜后，或者4月中下旬栽种。2、播种前把芋头晒1-2天，通常15天后出芽，等芽长至1厘米左右时，便可以播种。3、多子芋的栽种行距为65厘米左右、株距35厘米左右，魁芋的株距为60厘米左右。4、栽种芋头之后要在上面盖上细土，稍稍露出芽即可。

晒种：在催芽前要晒种3-5天，至种芋尾部略有萎缩为止。温湿度：芋头喜湿耐热，在催芽期间温度保持在22-25℃，出芽后可适当降温至20℃左右，适当喷水。及时挑选出芽芋：催芽过程中，出芽的时间可能不一致，及时将出芽快的种芋挑选出来，并将腐烂或生病的种芋剔除。

一般来说在芋头种植过程中，没有明确不能使用的肥料，只要注意尽量少用氯基的肥料即可。在芋头的生长期间对肥料的需求很大，其中对钾肥的需求为最高，氮肥次之。如果在施肥过程中，不小心多施了肥料，可以采用多浇水的方法来稀释肥料的浓度，后续再追加一些微肥。

芋头不能连续种2年是因为芋头最忌重茬，重茬会导致病菌滋生，使得芋头出现枯萎、叶枯等病害。芋头的收获及贮藏方法：叶片变黄、根系枯萎是成熟的象征，应及时停止供水，先挖出一边的泥土，再抓紧茎叶向内拉；芋头贮藏时可在阴凉处堆放，适宜的温度范围是7-10℃，相对湿度不能太高，以85%为宜。

较为常见的有多头芋、大魁芋、多子芋、红芋等。

多头芋：子芋甚少，母芋分蘖群生，是台湾省山地栽培的品种。

大魁芋：子芋少，母芋单一或少数，肥大而味美，植株高大，分蘖力强，在我国台湾省、福建、广东等热带地区常见。

多子芋：多纤维，味不美，子芋多而群生，本类分蘖力强，子芋易与母芋分离。

红芋：母芋较大，近圆形，每株子芋7-10个，子芋肥大。

芋头发芽后不能切开种植。种植芋头一般要选择球茎无伤口、顶芽的芽尖保存完好、重量为50克左右的球茎作为种植对象，然后选择土壤肥沃、土层深厚的田块作为种植地，同时在种植前要对土壤进行深翻，并亩施2500公斤腐熟的有机肥，之后将芋头按照株距为25-30厘米、行距为60厘米的距离进行种植即可。