灯笼椒开花期如何施肥

灯笼椒的品种较多，以优良的中晚熟品种为例，有中椒4号、中椒8号、甜杂1号、甜杂3号、甜杂6号、农乐甜椒、海花3号、潍椒1号、茄门甜椒、同丰37号、哈椒1号、牟农1号、锡椒1号、通椒4号、吉椒1号、冀椒1号等。

灯笼椒蒴果一般呈扁球状，直径为8-15毫米左右，边缘有8-10条纵沟，成熟时带有红色，顶端具有环状而稍伸长的宿存花柱；花小，雌雄同株或异株，簇生于叶腋内，雄花束常着生于小枝的下部，雌花束则在上部，或有时雌花和雄花同生于一个叶腋内；椒果成熟后辣味较淡或不辣，颜色较为鲜艳。

红圆椒一般是指红色的灯笼椒。灯笼椒有多种颜色，又叫“彩椒”，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，由于灯笼椒辣味较淡甚至根本不辣，通常是作为蔬菜食用而不是调味料。

灯笼椒一般需要晒蔫后才泡制。泡制方法：把新鲜的灯笼椒洗干净后捞出来沥干水分，然后把灯笼椒的蒂剪掉，再将其晒干（晒干后泡椒不会烂）；将灯笼椒和蒜瓣、冰糖放入干燥的玻璃瓶里，把酱油倒进去后密封腌制15天左右即可食用。

植株间密度过大或者长势过旺，中下部叶子互相重叠，光照不足，叶子就会黄化脱落；高温季节，忽然下雨或灌大水致使土壤缺氧，使根系吸取困难产生生理干旱，造成急性落叶；部分病虫害也会造成灯笼椒大量落叶。

灯笼椒从发芽到结果（生长期）需要的温度一般为15-30℃之间。适宜灯笼椒生长的空气湿度一般为70%-80%，基质的湿度一般为60%-70%。灯笼椒中含有极其丰富的营养，其维生素C的含量比茄子、番茄还高，是人们较为喜爱的蔬菜之一。

灯笼椒的产地较多，在我国陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南和西藏等省区都有产出。灯笼椒是辣椒的一个变种，因具有多种颜色，故名又叫“彩椒”，其辣味较淡甚至根本不辣，所以一般是被作为蔬菜食用而不是作为调味料。

用菜刀将洗干净的灯笼椒沿着中心剖成各个宽度对等的长条；将刀放平，去除灯笼椒里面的辣椒茎和辣椒籽；将菜刀和切好的辣椒条成45度斜角夹角，顺序切开即可将其切成菱形。

外观区别：灯笼椒一般呈扁球状，形状类似柿子，肉厚籽偏多，有绿、红、黄、紫等多种颜色。二斤条（二荆条）通常呈长羊角形，较为细长，顶尖微钩，煎油后色泽红亮。

口感区别：灯笼椒辣度较低甚至完全不辣，没有二荆条香浓。二荆条口感辣度适中，椒香味十分浓郁。

食用方法区别：灯笼椒一般作蔬菜食用而不是作为调味料，二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料。

灯笼椒和青椒是同一个物种。青椒隶属植物界、双子叶植物纲、菊亚纲、茄科，和红色辣椒统称为辣椒，果实为浆果，别名大椒、灯笼椒、柿子椒等，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。