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灯笼椒要晒蔫了才能泡吗

时间:2020-01-06 17:37:16 | 作者:李宗全 | 标签:灯笼椒

灯笼椒要晒蔫了才能泡吗

灯笼椒一般需要晒蔫后才泡制。泡制方法:把新鲜的灯笼椒洗干净后捞出来沥干水分,然后把灯笼椒的蒂剪掉,再将其晒干(晒干后泡椒不会烂);将灯笼椒和蒜瓣、冰糖放入干燥的玻璃瓶里,把酱油倒进去后密封腌制15天左右即可食用。

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