灯笼椒膨果期如何管理

灯笼椒一般在夏季（7月份左右）和秋冬季（11月份左右）上市。灯笼椒是辣椒的一个变种，因具有多种颜色，故名又叫“彩椒”，其辣味较淡甚至根本不辣，所以一般是被作为蔬菜食用而不是作为调味料。灯笼椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸等营养元素，是人们较为喜爱的蔬菜之一。

外观区别：灯笼椒一般呈扁球状，形状类似柿子，颜色艳丽，有绿、红、黄、紫等多种颜色。小米椒椒果个体小，比较尖细，皮薄籽多，未成熟时为淡绿色，成熟后为红色。

口感区别：灯笼椒辣度较低甚至不辣，而小米椒属于特辣型辣椒。

食用方法区别：灯笼椒通常作为蔬菜食用，小米椒一般作调料食用。

温度：种植灯笼椒需要保持环境温度在15℃-30℃间，比较适合灯笼椒生长。湿度：适宜的空气湿度为70%-80%，基质湿度为60%-70%。土壤：选择肥沃、透气性良好的土壤作为盆土。光照：灯笼椒对光照要求不严，将盆栽放置在有散射光的地方即可。

朝天椒较辣，二荆条次之，灯笼椒辣度较低甚至完全不辣。朝天椒成熟后一般为红色或紫色，呈圆锥状，味较辣；二荆条辣椒口感辣度适中，味香，主产于四川；灯笼椒辣味较淡甚至根本不辣，通常作为蔬菜食用而不是调味料。

灯笼椒和彩椒没有本质的区别，两者是同一种辣椒，彩椒只是灯笼椒的别称。灯笼椒的中文学名为“柿子椒”，又被称为大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等，因具有多种颜色，又被称为“彩椒”，除了常见的绿色，培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，一般作蔬菜食用而不是作为调味料，不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

灯笼椒干椒的亩产量大约为4000斤左右。一般情况下，如果一亩地亩产1000斤辣椒，晒干后大约能获得400-500斤左右，灯笼椒的亩产量在科学种植的情况下亩产量为5000公斤左右，所以大约能获得4000斤左右的干辣椒。

朝天椒比灯笼椒辣。灯笼椒辣度较低甚至根本不辣，多作为蔬菜食用而不是调味料，朝天椒成熟后一般为红色或紫色，果实较小，呈圆锥状，味较辣，我国南北均有栽培，也常作为盆景栽培。

灯笼椒枯萎病的治疗方法可参考以下方式：发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂（500倍液）、40%多硫悬浮剂（600倍液）；此外也可用50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂（400倍液）、14%络氨铜水剂（300倍液）进行灌根，每株灌0.4-0.5升兑好的药液，视病情连续灌2-3次。

用菜刀将洗干净的灯笼椒沿着中心剖成各个宽度对等的长条；将刀放平，去除灯笼椒里面的辣椒茎和辣椒籽；将菜刀和切好的辣椒条成45度斜角夹角，顺序切开即可将其切成菱形。

外观区别：灯笼椒一般呈扁球状，形状类似柿子，肉厚籽偏多，有绿、红、黄、紫等多种颜色。二斤条（二荆条）通常呈长羊角形，较为细长，顶尖微钩，煎油后色泽红亮。

口感区别：灯笼椒辣度较低甚至完全不辣，没有二荆条香浓。二荆条口感辣度适中，椒香味十分浓郁。

食用方法区别：灯笼椒一般作蔬菜食用而不是作为调味料，二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料。