灯笼椒不结果一般是由于氮肥施用过多、定植密度大、光照不足等原因造成的。建议使用多生物菌剂或复合微生物肥料和纯硫酸钾作冲施肥,对徒长植株的叶面喷施诱导剂(200倍液)控制旺长,并配合富利硼给灯笼椒补硼,以提高植株的花芽分化数量和提高坐果率。
外观区别:灯笼椒一般呈扁球状,形状类似柿子,颜色艳丽,有绿、红、黄、紫等多种颜色。小米椒椒果个体小,比较尖细,皮薄籽多,未成熟时为淡绿色,成熟后为红色。
口感区别:灯笼椒辣度较低甚至不辣,而小米椒属于特辣型辣椒。
食用方法区别:灯笼椒通常作为蔬菜食用,小米椒一般作调料食用。
外观区别:灯笼椒一般呈扁球状,形状类似柿子,肉厚籽偏多,有绿、红、黄、紫等多种颜色。二斤条(二荆条)通常呈长羊角形,较为细长,顶尖微钩,煎油后色泽红亮。
口感区别:灯笼椒辣度较低甚至完全不辣,没有二荆条香浓。二荆条口感辣度适中,椒香味十分浓郁。
食用方法区别:灯笼椒一般作蔬菜食用而不是作为调味料,二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料。
五彩灯笼椒在不同的地区和保护设施等条件下,播种的时间也有所差异,如果是早春大棚栽培,一般在10月中旬播种育苗;如果是越冬温室栽培则在8月中旬育苗;如果是在北方露地播种则为2-3月份,南方为8-10月份。
温度:种植灯笼椒需要保持环境温度在15℃-30℃间,比较适合灯笼椒生长。湿度:适宜的空气湿度为70%-80%,基质湿度为60%-70%。土壤:选择肥沃、透气性良好的土壤作为盆土。光照:灯笼椒对光照要求不严,将盆栽放置在有散射光的地方即可。
外观区别:灯笼椒一般呈扁球状,果顶下凹成4瓣,果面光滑有光泽,有绿、红、黄、紫等多种颜色。子弹头辣椒形状短粗如子弹,椒果较小,表皮很光滑。
口感区别:灯笼椒辣味较淡甚至完全不辣。子弹头辣椒辣度适中,香味足。
食用方法区别:灯笼椒一般作蔬菜食用而不是作为调味料。而子弹头鲜椒可制作泡椒系列菜,或用来做红汤,干椒主要用于各种香辣菜的制作。
灯笼椒和草莓椒不一样,两者是不同的辣椒。灯笼椒:蒴果一般呈扁球状,直径为8-15毫米左右,边缘有8-10条纵沟,成熟时带有红色,顶端具有环状而稍伸长的宿存花柱。草莓椒(豫山红草莓椒):植株的长势较强,椒果的纵径一般为3.6厘米左右,横径在3厘米左右,生育期为165天左右,椒果呈草莓形。
灯笼椒枯萎病的治疗方法可参考以下方式:发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂(500倍液)、40%多硫悬浮剂(600倍液);此外也可用50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂(400倍液)、14%络氨铜水剂(300倍液)进行灌根,每株灌0.4-0.5升兑好的药液,视病情连续灌2-3次。
灯笼椒一般在夏季(7月份左右)和秋冬季(11月份左右)上市。灯笼椒是辣椒的一个变种,因具有多种颜色,故名又叫“彩椒”,其辣味较淡甚至根本不辣,所以一般是被作为蔬菜食用而不是作为调味料。灯笼椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸等营养元素,是人们较为喜爱的蔬菜之一。
灯笼椒一般需要晒蔫后才泡制。泡制方法:把新鲜的灯笼椒洗干净后捞出来沥干水分,然后把灯笼椒的蒂剪掉,再将其晒干(晒干后泡椒不会烂);将灯笼椒和蒜瓣、冰糖放入干燥的玻璃瓶里,把酱油倒进去后密封腌制15天左右即可食用。
灯笼椒病毒病具有花叶、黄化、坏死和畸形等4种症状。花叶:病株生长矮化,严重时除了褪绿、斑驳之外,叶面还会出现凹凸不平或形成蕨叶的现象。黄化:病叶明显变黄,出现上黄下绿、植株矮化和落叶的现象。坏死型:枝杈顶端的幼嫩部分变褐坏死,其余部分症状不明显,表现为顶枯。畸形:病叶增厚、变小或呈蕨叶,叶面皱缩。