灯笼椒和青椒一样吗

灯笼椒从发芽到结果（生长期）需要的温度一般为15-30℃之间。适宜灯笼椒生长的空气湿度一般为70%-80%，基质的湿度一般为60%-70%。灯笼椒中含有极其丰富的营养，其维生素C的含量比茄子、番茄还高，是人们较为喜爱的蔬菜之一。

灯笼椒是辣椒的一个变种，它的中文学名叫“柿子椒”，又被称为大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等，因具有多种颜色，故名又叫“彩椒”，其椒果中含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸等营养元素。

用菜刀将洗干净的灯笼椒沿着中心剖成各个宽度对等的长条；将刀放平，去除灯笼椒里面的辣椒茎和辣椒籽；将菜刀和切好的辣椒条成45度斜角夹角，顺序切开即可将其切成菱形。

灯笼椒：形似灯笼，大小均匀，颜色艳丽，除了常见的绿色，培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，辣味很淡甚至不辣，肉质厚而柔软，一般作蔬菜食用而不是作为调味料。

尖椒：果梗以及椒果一般直立生长，向顶端逐渐增粗，身形细长，下端有一个明显的尖儿，颜色虽然有青绿色的存在，但多数时候都会变成红色，味道极辣，不适宜单独食用，多作为辅菜进行调味。

灯笼椒和草莓椒不一样，两者是不同的辣椒。灯笼椒：蒴果一般呈扁球状，直径为8-15毫米左右，边缘有8-10条纵沟，成熟时带有红色，顶端具有环状而稍伸长的宿存花柱。草莓椒（豫山红草莓椒）：植株的长势较强，椒果的纵径一般为3.6厘米左右，横径在3厘米左右，生育期为165天左右，椒果呈草莓形。

灯笼椒蒴果一般呈扁球状，直径为8-15毫米左右，边缘有8-10条纵沟，成熟时带有红色，顶端具有环状而稍伸长的宿存花柱；花小，雌雄同株或异株，簇生于叶腋内，雄花束常着生于小枝的下部，雌花束则在上部，或有时雌花和雄花同生于一个叶腋内；椒果成熟后辣味较淡或不辣，颜色较为鲜艳。

灯笼椒开花结果期可以根据长势喷施0.3%-0.5%的尿素或者0.2%-0.3%磷酸二氢钾等肥料，可以提高结果数和果实产量及品质，一般7-10天喷施一次，连喷2-3次。

灯笼椒：蒴果一般呈扁球状，直径为8-15mm左右，边缘有8-10条纵沟，颜色有绿、红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，肉质厚而柔软，一般作蔬菜食用而不是作为调味料。

干辣椒：红色辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，特点是含水量较低，适合长期保藏，主要是作为调味料食用。

温度：种植灯笼椒需要保持环境温度在15℃-30℃间，比较适合灯笼椒生长。湿度：适宜的空气湿度为70%-80%，基质湿度为60%-70%。土壤：选择肥沃、透气性良好的土壤作为盆土。光照：灯笼椒对光照要求不严，将盆栽放置在有散射光的地方即可。

灯笼椒盆栽一般定植10天后开始追肥，每隔10天左右施1次，以轻施薄施为主，宜用复合肥的水溶液浇施，保证氮、磷、钾养分比例适宜，且无异味。现花蕾后，每周施肥1次，并结合生长情况适当增减肥量。