板栗如何快速去壳

1、太阳晾晒：将板栗放在阳光下暴晒，使其中的水分充分蒸发，然后再将其置于干燥通风的环境中存放即可。2、冰箱冷藏：冰箱冷藏层的温度比较低，建议可以将板栗用塑料袋装好，封好口，置于冷藏室保存。3、平时购买的板栗很多都有长虫的情况，如果板栗的果实没有烂的话，那么将板栗虫拨掉之后仍然是可以继续食用的。

板栗北方可以种植。北方板栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区，包括河北、北京、河南北部、山东、陕西、甘肃部分地区及江苏北部，其果性小，单粒平均重10克左右，肉质糯，香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，作为糖炒栗子。

板栗发芽就表示板栗是生的，这种情况之下是可以种出来的，熟板栗则不可以种出。栗子是喜欢光的，如果光照不足就会导致枝条枯死或者不结果。板栗对于土壤的要求不高，非常喜欢肥沃、温暖、排水良好的砂质或煮沸的壤土，对于有害气体有很强的抵抗能力，应该避免积水和重土。

播种：将成熟、饱满的种子进行消毒后，再用500毫克的赤霉素兑水浸泡1小时，然后在土壤中挖出10厘米深的栽植穴，播种后要覆土并盖上杂草。定植：幼苗长至一定程度后，将其移植到新穴，栽植时先把苗木根系放入坑内，将苗根均匀舒展，然后扶正苗木填土压实，浇定根水。管理：定期松土、施肥，做好防治病虫害的工作。

板栗在种植后2-3年亩产量为80斤左右，种植后7-8年时，进入盛果期，亩产量为500斤左右，由于品种的不同，产量也会有所不同。板栗是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

板栗的花期一般在4-6月份左右，果期一般在8-10月份左右。其中，云南的板栗一般在7月下旬至8月初左右就已经开始成熟上市（云南楚雄永仁、昆明宜良等地板栗7月下旬成熟上市，易门的板栗8月初成熟上市），迁西的板栗大多在9月成熟上市。

用刀在板栗上划出一条缝，然后将板栗放在容器中，倒入开水浸泡10-20分钟；然后将板栗取出，用拇指和食指捏着板栗用力将其分开，一颗完整的板栗就可以这样轻松的被拿出来（如果上面还留有一层黑膜，双手揉搓就能去掉），取出后直接食用即可。

板栗是坚果。板栗原产我国，是我国食用较早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国的板栗品质优良，营养丰富，在世界群栗上名列前茅，炒制后其肉质细密，香甜适口，十分受大众的欢迎。

板栗苗基地在全国的分布较多，以山东省为例，在泰安市岱岳区等地方就有板栗苗基地。板栗原产于我国，它是我国的著名食用坚果之一，其年产量不但居世界首位，且品质和含有的营养也是属于世界群栗之冠，将它炒熟后其肉质细密且香甜适口，因此十分受人们的欢迎。

板栗在秋天成熟。板栗花期一般为4-6月，果期为8-10月，在9-10月时果实大都成熟，果肉形成也较好。板栗成熟后，大多数会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟较好的，也是口感和品种较佳的板栗。