板栗亩产多少公斤

板栗九至十月就可以采摘。板栗成熟后，有些会自然堕落，还有的需要用竹竿敲打树枝，没有熟透的就需要拿剪刀剪下，注意带好手套。其营养丰富，含有丰富的维生素c以及矿物质。

将剥好的板栗倒入一个容器中，然后将烧好的开水倒入其中，趁热用筷子轻轻搅拌，板栗的内膜就会脱去；或将板栗洗净后放入容器中，加入适量的精盐，然后倒入开水，盖上盖捂5分钟左右，最后将板栗取出切成两半，此时膜就较为容易脱落。

较大的板栗可以洗净之后用开水煮至5分钟左右，取出切开，栗皮会随栗壳一起脱落。较小的板栗不需要切开，直接去完壳后放入热水中，等待5分钟后即可尝试去皮。炒过的板栗也很好去皮，将去了壳的板栗放到锅中，加入少许油，再加入少许水进行翻炒，炒至颜色均匀后即可出锅去皮。

板栗在秋天成熟。板栗花期一般为4-6月，果期为8-10月，在9-10月时果实大都成熟，果肉形成也较好。板栗成熟后，大多数会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟较好的，也是口感和品种较佳的板栗。

板栗是通过果实的滚动以及跳动等方式进行传播的。板栗种子较大，还可以通过啮齿类动物如老鼠、松鼠等，冬天储存带到比较远的地方，被遗漏的只要在没有太阳的直射下和干燥的地方就可以发芽。

板栗倒插嫁接时需先等至接穗芽萌动后进行，先将接穗芽已经萌动的部分切除，留下芽基部，并用刀在接穗顶部削出斜面，再采用皮下腹接的方法将接穗倒过来直接插入砧木即可，这种方法能为板栗提供充分的嫁接时间，成活率高达85-100%。

板栗苗可在春季发芽之前和秋季立秋之后播种，春季即3月中下旬，秋季为8月中下旬。要注意上冻之后就不能再种植，这样会大大的降低成活率，所在地区不同种植时间也不同，可适当提前或延后一段时间，正常情况下只要不是特别冷就可以种植。

选种：需要先挑选健康、饱满的种子消毒。播种时间：3-4月进行播种。培育方法：选择明亮、有排水能力的土地，加入肥料混合，播种前在土上洒一些水让土壤具有粘性，再将种子撒入土中，大月1个月后会发芽。

冬季修剪时，对三叉枝、四指枝、五掌枝要进行重短截修剪，使其形成预备枝；三叉枝从壮枝基部2-3厘米处短截，保留2个中庸枝结果；四指枝根据枝条的生长方位和壮旺程度，短截1-2个壮枝；五掌枝短截1个壮枝，疏除1个弱枝，利用3个枝结果。修剪幼树时，短截背上的直立壮枝，选留中庸母枝，并随时更新控冠。

板栗在种植后2-3年亩产量为80斤左右，种植后7-8年时，进入盛果期，亩产量为500斤左右，由于品种的不同，产量也会有所不同。板栗是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。