板栗里面的虫是什么虫

板栗九至十月就可以采摘。板栗成熟后，有些会自然堕落，还有的需要用竹竿敲打树枝，没有熟透的就需要拿剪刀剪下，注意带好手套。其营养丰富，含有丰富的维生素c以及矿物质。

怀柔板栗每年的九月中旬成熟。板栗富含胡萝卜素、单糖与双糖、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、无机盐等营养物质，不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成罐头和栗子羹，味道都很香甜。

板栗长在树上的样子像一个刺球，其成熟的壳斗上有锐刺，有的长有的短，有的疏有的密，整体的直径在4.5-6.5厘米之间，长到一定程度后会裂开，裂开后里面的板栗会漏出来。板栗的外面有一层硬壳，里面的种子可以食用。

较大的板栗可以洗净之后用开水煮5分钟左右，取出切开，栗皮便会随栗壳一起脱落；较小的板栗不需要切开，直接去完壳后放入热水中，等待五分钟后即可尝试去皮。板栗炒过以后也很好去皮，将去了壳的板栗放到锅中，加入少许油，防止糊锅，再加入少许水进行翻炒，炒至颜色均匀后出锅即可去皮。

板栗倒插嫁接时需先等至接穗芽萌动后进行，先将接穗芽已经萌动的部分切除，留下芽基部，并用刀在接穗顶部削出斜面，再采用皮下腹接的方法将接穗倒过来直接插入砧木即可，这种方法能为板栗提供充分的嫁接时间，成活率高达85-100%。

板栗北方可以种植。北方板栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区，包括河北、北京、河南北部、山东、陕西、甘肃部分地区及江苏北部，其果性小，单粒平均重10克左右，肉质糯，香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，作为糖炒栗子。

将板栗洗干净后放入容器中，加入适量的精盐，然后倒入开水，盖上盖子捂5分钟左右，再将生板栗去壳后用开水浸泡，期间用筷子进行搅拌；然后再用沸水煮3-5分钟，最后放入冷水中浸泡3-5分钟，就可轻松剥去毛皮。或将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放入冰箱冷冻2小时左右，取出就可剥去毛皮。

可以用小刀轻轻划出一个小口，然后用清水清洗干净，放入微波炉中加热30秒，内皮和果肉会自动脱离。还可以把板栗切个小口，然后用热盐水浸泡5分钟左右，捞出后趁热去壳去皮。

板栗是坚果。板栗原产我国，是我国食用较早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国的板栗品质优良，营养丰富，在世界群栗上名列前茅，炒制后其肉质细密，香甜适口，十分受大众的欢迎。

土壤要求：板栗适宜在酸性或微酸性的土壤上生长，酸性土壤可以满足板栗树对锰和钙的要求。

地块要求：种植板栗要求地势平缓，土层较厚，背风向阳，光照充足的阳坡、半阳坡为宜，板栗园可在15°以下的缓坡建设。

温度要求：北方板栗一般需要年平均气温10℃左右，≥10℃积温3100-3400℃，南方板栗要求平均气温15-18℃，≥10℃积温4250-4500℃。