板栗在种植后2-3年亩产量为80斤左右,种植后7-8年时,进入盛果期,亩产量为500斤左右,由于品种的不同,产量也会有所不同。板栗是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。
板栗播种需采取垄播,在垄上用镢头豁沟,沟约10公分左右宽,10公分左右深;散播底肥,一般用二铵或复合肥,然后用脚踩平整;在沟里布种,种子的距离约20公分左右,将种子平放,上面覆土5公分左右,压实即可。
农大一号板栗是华南农业大学林学院利用快中子辐照诱变技术,经过16年选育出来的优良板栗品种,该品种具有早熟、丰产、稳产等优良特性。目前种植农大一号板栗没有发现严重病虫害,而且对斑点病、叶斑病和干枯病有比较好的抗性。该品种连续结果能力强,而且果实种苞壁薄,出籽率高。
板栗长在树上,部分栗树高达20米左右,且多为落叶树,只有少数是灌木。一般各种栗树都有可食用的坚果,我国品质较佳的栗树生长在湖北省罗田县,当地人称为“大红袍”,因其地域光照雨水适宜板栗树的生长,故而品种优良,果实甘甜可口,但由于产量受限,所以很少外流。
板栗苗可在春季发芽之前和秋季立秋之后播种,春季即3月中下旬,秋季为8月中下旬。要注意上冻之后就不能再种植,这样会大大的降低成活率,所在地区不同种植时间也不同,可适当提前或延后一段时间,正常情况下只要不是特别冷就可以种植。
1、太阳晾晒:将板栗放在阳光下暴晒,使其中的水分充分蒸发,然后再将其置于干燥通风的环境中存放即可。2、冰箱冷藏:冰箱冷藏层的温度比较低,建议可以将板栗用塑料袋装好,封好口,置于冷藏室保存。3、平时购买的板栗很多都有长虫的情况,如果板栗的果实没有烂的话,那么将板栗虫拨掉之后仍然是可以继续食用的。
板栗防虫子一般在开始结幼果的时候打药,也可以在入冬前,以及早春芽萌发之前使用3-5波美度的石硫合剂进行防治。除开预防以外,可以针对害虫用药,在害虫孵化期和盛发期时,喷药直接灭杀害虫。
怀柔板栗每年的九月中旬成熟。板栗富含胡萝卜素、单糖与双糖、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、无机盐等营养物质,不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成罐头和栗子羹,味道都很香甜。
板栗(木栗):一般生长在铁矿石含量较高并且朝阳的山坡上,要求昼夜温差大,土壤里的有机物质和矿物质含量高,生长过程中基本属于野生状态,个头较小,价格较便宜。油栗:一般生长在平地上,需要施肥浇水,对土壤和气候也没有过高的要求,个头较大,壳呈黑褐色,有油质泽,其肉厚味甜,营养丰富,价格较贵。
板栗从板栗树上来。板栗树是高达20米的乔木,外形上和其他果树差别不大,但是果实与很多树不同,其果实有一层厚厚的带刺外壳,壳斗连刺径4.5-6.5厘米,其中包裹的就是日常生活中食用的板栗。
板栗是通过果实的滚动以及跳动等方式进行传播的。板栗种子较大,还可以通过啮齿类动物如老鼠、松鼠等,冬天储存带到比较远的地方,被遗漏的只要在没有太阳的直射下和干燥的地方就可以发芽。