板栗算粗粮吗

板栗长在树上的样子像一个刺球，其成熟的壳斗上有锐刺，有的长有的短，有的疏有的密，整体的直径在4.5-6.5厘米之间，长到一定程度后会裂开，裂开后里面的板栗会漏出来。板栗的外面有一层硬壳，里面的种子可以食用。

土壤要求：板栗适宜在酸性或微酸性的土壤上生长，酸性土壤可以满足板栗树对锰和钙的要求。

地块要求：种植板栗要求地势平缓，土层较厚，背风向阳，光照充足的阳坡、半阳坡为宜，板栗园可在15°以下的缓坡建设。

温度要求：北方板栗一般需要年平均气温10℃左右，≥10℃积温3100-3400℃，南方板栗要求平均气温15-18℃，≥10℃积温4250-4500℃。

板栗里面的虫是板栗实象虫（又称栗实象甲虫、板栗象鼻虫等）的幼虫。板栗实象虫属于鞘翅目、象甲科，是危害板栗的主要害虫之一，其幼虫会蛀食果实，受害的栗果内会充满虫粪，既不能被食用，也不能作种子，且容易霉烂，不便贮藏，该害虫能严重威胁到板栗的生产。

板栗苗基地在全国的分布较多，以山东省为例，在泰安市岱岳区等地方就有板栗苗基地。板栗原产于我国，它是我国的著名食用坚果之一，其年产量不但居世界首位，且品质和含有的营养也是属于世界群栗之冠，将它炒熟后其肉质细密且香甜适口，因此十分受人们的欢迎。

1、合理间作：可以将板栗树和其他作物进行间作，种植2-3年后，增加间作作物的密度。

2、土壤：选择排水性能好的土壤，比如沙质土壤。

3、选苗：一定要选择粗壮的，而且还不能有被病虫侵害的痕迹。

4、种植：每棵树苗必须保持一定距离，不能太近，然后在树苗周围埋上土。

5、管理：做好授粉、水肥、除草等工作。

板栗是坚果。板栗原产我国，是我国食用较早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国的板栗品质优良，营养丰富，在世界群栗上名列前茅，炒制后其肉质细密，香甜适口，十分受大众的欢迎。

如果是剥壳的生板栗冷冻后，再拿出煮熟食用，味道会有一些发苦，属于正常现象。如果是新鲜板栗发苦，很大可能是变质变味或者发霉，不能食用。如果想要板栗长时间保存，可以在太阳下晒一天，再去壳用保鲜袋把口扎上，放入冰箱冷藏。

板栗发芽就表示板栗是生的，这种情况之下是可以种出来的，熟板栗则不可以种出。栗子是喜欢光的，如果光照不足就会导致枝条枯死或者不结果。板栗对于土壤的要求不高，非常喜欢肥沃、温暖、排水良好的砂质或煮沸的壤土，对于有害气体有很强的抵抗能力，应该避免积水和重土。

较大的板栗可以洗净之后用开水煮至5分钟左右，取出切开，栗皮会随栗壳一起脱落。较小的板栗不需要切开，直接去完壳后放入热水中，等待5分钟后即可尝试去皮。炒过的板栗也很好去皮，将去了壳的板栗放到锅中，加入少许油，再加入少许水进行翻炒，炒至颜色均匀后即可出锅去皮。

怀柔板栗每年的九月中旬成熟。板栗富含胡萝卜素、单糖与双糖、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、无机盐等营养物质，不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成罐头和栗子羹，味道都很香甜。