板栗播种需采取垄播,在垄上用镢头豁沟,沟约10公分左右宽,10公分左右深;散播底肥,一般用二铵或复合肥,然后用脚踩平整;在沟里布种,种子的距离约20公分左右,将种子平放,上面覆土5公分左右,压实即可。
板栗长在树上,部分栗树高达20米左右,且多为落叶树,只有少数是灌木。一般各种栗树都有可食用的坚果,我国品质较佳的栗树生长在湖北省罗田县,当地人称为“大红袍”,因其地域光照雨水适宜板栗树的生长,故而品种优良,果实甘甜可口,但由于产量受限,所以很少外流。
望谟县属亚热带湿润季风气候,具有春早、夏长、秋晚、冬短的特点,年均降水量1222.5毫米,日照时间长,有利于板栗干物质的累积,且山地面积占76.8%、丘陵占20.4%,土壤多为沙质红壤土、黄壤土和石灰土,适宜种植板栗。
1、合理间作:可以将板栗树和其他作物进行间作,种植2-3年后,增加间作作物的密度。
2、土壤:选择排水性能好的土壤,比如沙质土壤。
3、选苗:一定要选择粗壮的,而且还不能有被病虫侵害的痕迹。
4、种植:每棵树苗必须保持一定距离,不能太近,然后在树苗周围埋上土。
5、管理:做好授粉、水肥、除草等工作。
板栗苗可在春季发芽之前和秋季立秋之后播种,春季即3月中下旬,秋季为8月中下旬。要注意上冻之后就不能再种植,这样会大大的降低成活率,所在地区不同种植时间也不同,可适当提前或延后一段时间,正常情况下只要不是特别冷就可以种植。
板栗北方可以种植。北方板栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区,包括河北、北京、河南北部、山东、陕西、甘肃部分地区及江苏北部,其果性小,单粒平均重10克左右,肉质糯,香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,作为糖炒栗子。
选种:需要先挑选健康、饱满的种子消毒。播种时间:3-4月进行播种。培育方法:选择明亮、有排水能力的土地,加入肥料混合,播种前在土上洒一些水让土壤具有粘性,再将种子撒入土中,大月1个月后会发芽。
幼板栗树:摘心定干选留三大主枝,中心枝和三大主枝留短截,侧枝选留与对面枝短截,侧枝留向,各枝角度。10年以上板栗树:择优留用,三连锯开张角度法,抑前促后,去强去弱留中庸。老龄板栗树:过密枝开挡,枝头更新换代,合理留娃枝。
较大的板栗可以洗净之后用开水煮至5分钟左右,取出切开,栗皮会随栗壳一起脱落。较小的板栗不需要切开,直接去完壳后放入热水中,等待5分钟后即可尝试去皮。炒过的板栗也很好去皮,将去了壳的板栗放到锅中,加入少许油,再加入少许水进行翻炒,炒至颜色均匀后即可出锅去皮。
常规种植下,1亩板栗的利润一般约为8000元,但各地的情况不同,所以板栗具体的利润应根据实际情况而定。种植板栗时,可将温度保持在8-15℃,同时提供充分的水分,但不能有积水,并将每日的日照时间保持在6小时以上,及时摘掉徒长的枝条,增强树体间的通透性。
播种:将成熟、饱满的种子进行消毒后,再用500毫克的赤霉素兑水浸泡1小时,然后在土壤中挖出10厘米深的栽植穴,播种后要覆土并盖上杂草。定植:幼苗长至一定程度后,将其移植到新穴,栽植时先把苗木根系放入坑内,将苗根均匀舒展,然后扶正苗木填土压实,浇定根水。管理:定期松土、施肥,做好防治病虫害的工作。