板栗种植时间和方法

1、合理间作：可以将板栗树和其他作物进行间作，种植2-3年后，增加间作作物的密度。

2、土壤：选择排水性能好的土壤，比如沙质土壤。

3、选苗：一定要选择粗壮的，而且还不能有被病虫侵害的痕迹。

4、种植：每棵树苗必须保持一定距离，不能太近，然后在树苗周围埋上土。

5、管理：做好授粉、水肥、除草等工作。

较大的板栗可以洗净之后用开水煮至5分钟左右，取出切开，栗皮会随栗壳一起脱落。较小的板栗不需要切开，直接去完壳后放入热水中，等待5分钟后即可尝试去皮。炒过的板栗也很好去皮，将去了壳的板栗放到锅中，加入少许油，再加入少许水进行翻炒，炒至颜色均匀后即可出锅去皮。

板栗在种植后2-3年亩产量为40公斤左右，种植后7-8年时，进入盛果期，亩产量为250公斤左右，由于品种的不同，产量也会有所波动。板栗是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

板栗九至十月就可以采摘。板栗成熟后，有些会自然堕落，还有的需要用竹竿敲打树枝，没有熟透的就需要拿剪刀剪下，注意带好手套。其营养丰富，含有丰富的维生素c以及矿物质。

板栗发芽就表示板栗是生的，这种情况之下是可以种出来的，熟板栗则不可以种出。栗子是喜欢光的，如果光照不足就会导致枝条枯死或者不结果。板栗对于土壤的要求不高，非常喜欢肥沃、温暖、排水良好的砂质或煮沸的壤土，对于有害气体有很强的抵抗能力，应该避免积水和重土。

板栗算粗粮。粗粮主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。

幼板栗树：摘心定干选留三大主枝，中心枝和三大主枝留短截，侧枝选留与对面枝短截，侧枝留向，各枝角度。10年以上板栗树：择优留用，三连锯开张角度法，抑前促后，去强去弱留中庸。老龄板栗树：过密枝开挡，枝头更新换代，合理留娃枝。

望谟县属亚热带湿润季风气候，具有春早、夏长、秋晚、冬短的特点，年均降水量1222.5毫米，日照时间长，有利于板栗干物质的累积，且山地面积占76.8%、丘陵占20.4%，土壤多为沙质红壤土、黄壤土和石灰土，适宜种植板栗。

土壤要求：板栗适宜在酸性或微酸性的土壤上生长，酸性土壤可以满足板栗树对锰和钙的要求。

地块要求：种植板栗要求地势平缓，土层较厚，背风向阳，光照充足的阳坡、半阳坡为宜，板栗园可在15°以下的缓坡建设。

温度要求：北方板栗一般需要年平均气温10℃左右，≥10℃积温3100-3400℃，南方板栗要求平均气温15-18℃，≥10℃积温4250-4500℃。

选种：需要先挑选健康、饱满的种子消毒。播种时间：3-4月进行播种。培育方法：选择明亮、有排水能力的土地，加入肥料混合，播种前在土上洒一些水让土壤具有粘性，再将种子撒入土中，大月1个月后会发芽。