当前位置:致富热 > 养殖问答 > 活河蟹怎么保存不死

活河蟹怎么保存不死

时间:2019-12-04 12:51:09 | 作者:李宗全 | 标签:养蟹

活河蟹怎么保存不死

将活河蟹的腿绑住,放进泡沫箱子中,整齐的排列摆放,然后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室即可,这种保存方法可以保鲜1-2周的时间;如果3-5天内能够吃完,可以将活蟹暂时养起来,选择一个较高的容器,不要加太多的水,只需要漫过河蟹的一半即可,之后可喂一些食物,比如鸡蛋、芝麻等。

一、活河蟹怎么保存不死

1、放入冰箱保存

一般买回家的活河蟹如果暂时吃不完,就可以将活河蟹的腿绑住,然后放进一个泡沫箱中,需要整齐的排列摆放,然后放一层湿毛巾在上面,最后注水到泡沫箱中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室保存即可,这样可以保鲜1-2周左右,不过在每次食用时,需要将活河蟹提前进行解冻。

2、水桶养殖

如果能保证在3-5天内吃活河蟹,就可以将活蟹暂时养起来,可对水桶注入适量的水,水量只需要漫过活河蟹的一半高即可,注水的目的就是为了保湿,太多的水会让活河蟹因缺氧而出现死亡的现象,之后需给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等,其次还要注意水桶不要盖住,每天检查活河蟹的新鲜度。

3、注意事项

如果发现有的活河蟹已经奄奄一息,就需要及时烹饪吃掉,如果是已经死掉的活河蟹,是不建议食用的,因为死蟹体内的细菌繁殖速度非常快,食用后会影响人体健康。

二、挑选河蟹的方法

1、看色泽

新鲜活河蟹的外壳为青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁,而垂死的河蟹外壳为黄色,蟹脚比较软,翻正也比较困难。

2、看眼部

可用手去触摸河蟹的眼部,一般快速缩入眼窝里根本摸不着的比较新鲜,反之则比较差。

3、看螯足

河蟹具有1对钳(大螯)、8只脚(爪子),如果有缺脚的河蟹,有可能会因为伤口而导致肉质变差,也会因生理作用而使肥满度变差。

4、看活力

将河蟹翻身,一般腹部朝天,能快速用螯足弹转翻回的,活力比较强,而不能翻过身来的河蟹,就说明活力差,存放的时间也不是很长。

5、看肥满度

需要看河蟹的肥瘦度,首先把河蟹的肚脐打开,一般只要是呈现出蛋黄色的河蟹,就说明其中的蟹黄很多,而呈现白色的河蟹,就说明河蟹的肥满度比较差;还可以在阳光下看河蟹盖的边缘是否透光,如果不透光就说明蟹肉比较肥,反之则比较瘦。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 养蟹用什么水

    养蟹用什么水

    螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,螃蟹适合在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5-8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2-0.5毫克/升)的水中生活。水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新,肥瘦适中,透明度达到20-40厘米,无油膜,无腥臭。

    2019-12-13 10:48:10
  • 养蟹需要什么条件

    养蟹需要什么条件

    养殖地点需要交通方便,环境安静,背风向阳;池塘水源充沛、水质良好且排灌方便,池底淤泥不超过5厘米;场地选好以后还需去当地政府部门办理相应的证件;尽量提前找好螃蟹的销路。

    2019-12-13 11:01:22
  • 相手蟹吃什么水果

    相手蟹吃什么水果

    相手蟹可以偶尔喂食苹果梨子之类的水果,但还是以肉类为主,鱼肉、猪肉等都可以吃。相手蟹主要分布于东亚的朝鲜、日本、新加坡、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、江苏、胶州湾等地,一般穴居于近海淡水河流的泥岸上或在近岸的沼泽中。

    2019-12-04 12:48:35
  • 河蟹寒吗

    河蟹寒吗

    河蟹性寒、味咸。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值。河蟹食性很杂,在自然条件下以水草、腐殖质为食,嗜食动物尸体,也喜食螺、蚌子,蠕虫、昆虫,偶尔也捕食小鱼、虾,食物匮乏时也会同类相残。

    2019-12-03 13:55:11
  • 蟹塘水浑是什么原因

    蟹塘水浑是什么原因

    下雨后泥浆水流入塘内,河蟹出现应激反应,活动量增强会导致水浑,导致蟹塘水浑的原因还有池水过浅、水质过瘦、营养成分不足、缺乏矿物质、有害微生物大量繁殖、底质恶化等。

    2020-05-23 16:30:58
  • 养蟹的水温水质要求

    养蟹的水温水质要求

    螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,螃蟹适合在淡水中,盐度在0.5‰以下,水温20-28℃左右,微碱性(pH7.5-8.5),氨氮低(总氨氮为0.2-0.5毫克/升)的水中。

    2019-12-13 10:31:20
  • 稻田养蟹技术要点

    稻田养蟹技术要点

    暂养池的建设:暂养池可安置在稻田沟边等地,要进排水形成体系,池深1.4米左右,保持水位30-50厘米。防逃设施管理:坝埂要夯实,高1米左右,顶宽0.6米,坡度1:1.3。施肥:底肥,农家肥25吨,过磷酸钙600公斤,尿素150公斤,硫酸钾150公斤,硫酸锌25公斤,其余氮肥在水稻返青见蘖时追入。

    2019-12-13 10:59:54
  • 养蟹适宜种什么草

    养蟹适宜种什么草

    养蟹池塘中的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。伊乐藻:水温5℃以上开始生长,寒冷冬季能越冬,当苦草、轮野黑藻等草还未发芽时,该草已大量生长,4-6月份为生长旺季。苦草:清明前后种植,5-8月份为生长期,生长迅速,水深不易上浮。轮叶黑藻:4-8月份为生长期,高温季节浮在水面不易腐烂,营养价值较高。

    2019-12-13 10:44:58
  • 养蟹的地方叫什么

    养蟹的地方叫什么

    养蟹的地方一般叫螃蟹养殖池、蟹塘、蟹池等。螃蟹饲养主要以投放肉类饲料为主,适量搭配用一些营养素食,尤其多用些植物性饲料,这样能确保池塘好的水质,用料的次数应根据气候温度的变化而定。

    2019-12-13 10:35:48
  • 蟹的寿命一般有多长

    蟹的寿命一般有多长

    蟹的种类有很多,通常所食用的大闸蟹寿命约为22个月左右。在养殖大闸蟹过程中,由于温度高,饵料中动物蛋白质含量高,水中有一定含盐量等因素的影响,可能会出现个别早熟个体,性腺早熟的大闸蟹不久就会死亡,其寿命不足1年。

    2019-12-03 13:48:15
  • · 断脚蟹为什么便宜
  • · 蟹苗下塘上岸什么原因
  • · 养蟹喂什么长的快
  • · 水田养蟹技术
  • · 养蟹要放水吗
  • · 毛蟹怎么保存才不死
  • · 三月份螃蟹肥吗
  • · 养蟹多长时间上市
  • · 螃蟹能用盐水泡吗
  • · 养蟹稻田里怎样施农药
上一篇:河蟹寒吗 下一篇:螃蟹口吐白沫原因