养蟹池塘中的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。伊乐藻:水温5℃以上开始生长,寒冷冬季能越冬,当苦草、轮野黑藻等草还未发芽时,该草已大量生长,4-6月份为生长旺季。苦草:清明前后种植,5-8月份为生长期,生长迅速,水深不易上浮。轮叶黑藻:4-8月份为生长期,高温季节浮在水面不易腐烂,营养价值较高。
在养蟹的稻田要选择高效低毒的农药,农药的施用一般都会对蟹产生一定的危害,只是危害程度不同而已,因此要选择那些高效低毒、对河蟹毒性较低的农药,可用的农药有井冈霉素、杀虫双、康宽等。施药方法主要有喷雨、粗喷雾、细喷雾等。
蟹苗下塘后上岸可能是因为环境不适宜,蟹苗体质不同,以及捕捞、运输、投苗过程中出现应激反应而上岸;也有可能是塘中解毒不彻底、没有解毒,或者残留毒性大等造成;还有可能是塘中早晚温差过大造成。
蟹的种类有很多,通常所食用的大闸蟹寿命约为22个月左右。在养殖大闸蟹过程中,由于温度高,饵料中动物蛋白质含量高,水中有一定含盐量等因素的影响,可能会出现个别早熟个体,性腺早熟的大闸蟹不久就会死亡,其寿命不足1年。
养蟹大约需要1-2年的时间才能上市售卖,具体时间因养殖时间、方法、管理方式而有所差别。部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,多栖息于山区溪流的石块下,少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中。螃蟹饲养主要是以投放肉类饲料为主,适量搭配一些营养素食,尤其要多用些植物性饲料。
养蟹需要一个水源充足,进排水都比较方便的池塘作为场地,而且水质要好,无污染;选择粘土沙土或者亚砂土材质的池塘均可,通气性比较好,能够让水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等存活;池塘内的淤泥要清除干净,内部淤泥堆积不超过20公分;池塘的面积不可以太小,而且池塘的水深要保持在0.6-1.5米之间。
养蟹的地方一般叫螃蟹养殖池、蟹塘、蟹池等。螃蟹饲养主要以投放肉类饲料为主,适量搭配用一些营养素食,尤其多用些植物性饲料,这样能确保池塘好的水质,用料的次数应根据气候温度的变化而定。
养蟹需要放水。蟹一般是在池塘中生长,需要大量的水,如果水质不好还需要换水,以保证螃蟹的正常生长。池塘的水深一般需要保持在0.6-1.5米之间,且池塘的面积不能太小。
螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,螃蟹适合在淡水中,盐度在0.5‰以下,水温20-28℃左右,微碱性(pH7.5-8.5),氨氮低(总氨氮为0.2-0.5毫克/升)的水中。
螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,螃蟹适合在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5-8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2-0.5毫克/升)的水中生活。水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新,肥瘦适中,透明度达到20-40厘米,无油膜,无腥臭。
水质监控:放苗或种前15天灌水、肥水,滩面保持10厘米,放苗前不换水,中期3-5天换水一次,后期5-7天换水一次,放苗前每10天泼洒一遍石灰水。蟹苗培育:每亩放蟹苗0.25公斤,养到三期幼蟹时撤掉网布,让其自行分布到田间。幼蟹培育:亩放2.5-4公斤幼蟹,放养前用3-4%的食盐水浸浴5-10分钟。