断脚蟹为什么便宜

将活河蟹的腿绑住，放进泡沫箱子中，整齐的排列摆放，然后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室即可，这种保存方法可以保鲜1-2周的时间；如果3-5天内能够吃完，可以将活蟹暂时养起来，选择一个较高的容器，不要加太多的水，只需要漫过河蟹的一半即可，之后可喂一些食物，比如鸡蛋、芝麻等。

稻田养蟹蟹苗的放养时间一般在每年的5月上旬至6月中旬，每亩稻田可放蟹苗0.3-0.5千克左右；蟹种放养通常在2-3月份，每亩可放规格为40-100只/千克的蟹种5-10千克，也可放规格为80-160只/千克的蟹种4-8千克。

水质监控：放苗或种前15天灌水、肥水，滩面保持10厘米，放苗前不换水，中期3-5天换水一次，后期5-7天换水一次，放苗前每10天泼洒一遍石灰水。蟹苗培育：每亩放蟹苗0.25公斤，养到三期幼蟹时撤掉网布，让其自行分布到田间。幼蟹培育：亩放2.5-4公斤幼蟹，放养前用3-4%的食盐水浸浴5-10分钟。

螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，螃蟹适合在淡水中，盐度在0.5‰以下，水温20-28℃左右，微碱性（pH7.5-8.5），氨氮低（总氨氮为0.2-0.5毫克/升）的水中。

可以喂养一些高蛋白的食物，比如新鲜的鱼肉、红虫等。螃蟹饲养主要以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质，用料的次数应根据气候温度的变化而定。

可以选择一个比较高的容器，防止螃蟹逃出来，将螃蟹放入，不要重叠，加少量的水，只需要漫过螃蟹的一半即可，加水只是为了使螃蟹保持湿润，水太多会导致螃蟹出现窒息死亡的现象。

螃蟹可以用盐水泡，在烹饪之前可以将螃蟹放入淡盐水中浸泡，用淡盐水刺激螃蟹吐出体内的脏东西。泡完以后，先把螃蟹身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再将脚和钳的根部刷洗干净。

一般可以将活毛蟹放入冰箱冷冻室保存，也可以用塑料桶或浴缸来保存。可找一个合适的泡沫箱，然后把毛蟹的腿脚绑住，整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加，再往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面，最后将泡沫箱子盖好盖子，放入冰箱冷冻室进行冷冻即可。

养蟹大约需要1-2年的时间才能上市售卖，具体时间因养殖时间、方法、管理方式而有所差别。部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，多栖息于山区溪流的石块下，少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中。螃蟹饲养主要是以投放肉类饲料为主，适量搭配一些营养素食，尤其要多用些植物性饲料。

螃蟹的鳃里储存有很多水分，短时间离开水，仍然和在水里一样，也能不停的呼吸，吸进大量空气，由口器两边吐出来。因为吸入的空气过多，鳃和空气接触的画积较大，鳃里含有的水分和空气一起吐出，形成了很多气泡，越堆越多，在嘴的前面就会形成很多白色的泡沫。