当前位置:致富热 > 养殖问答 > 毛蟹怎么保存才不死

毛蟹怎么保存才不死

时间:2019-12-04 12:53:08 | 作者:李宗全 | 标签:养蟹

毛蟹怎么保存才不死

回答一般可以将活毛蟹放入冰箱冷冻室保存,也可以用塑料桶或浴缸来保存。可找一个合适的泡沫箱,然后把毛蟹的腿脚绑住,整齐排列放进泡沫箱中,尽量挤满一层再往上加,再往泡沫箱子里面加入适量水,直到没过毛蟹表面,最后将泡沫箱子盖好盖子,放入冰箱冷冻室进行冷冻即可。

一、毛蟹怎么保存才不死

1、放入冰箱保存

可以放在冰箱里保存活毛蟹,根据冰箱冷冻室的大小,找一个合适的泡沫箱,首先把毛蟹的腿脚绑住,然后整齐排列放进泡沫箱中,尽量挤满一层再往上加,往泡沫箱子里面加入适量水,直到没过毛蟹表面即可,然后把泡沫箱子盖好盖子,放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存毛蟹能较大程度上保证毛蟹的新鲜度。

2、放入塑料桶保存

可以把活毛蟹放进一个30-50cm高的塑料桶,注意不要层叠,加水至毛蟹的一半高即可,如果水太深毛蟹会缺氧窒息而死,桶无须加盖,每天检查毛蟹的活力度,把活力不足的毛蟹及时吃掉,采用这种方法毛蟹,在气温不高的情况下,可保存5天左右。

3、放入浴缸保存

可以把浴缸当成作养池,把买回来鲜活的毛蟹轻轻放到里面,注入刚好过毛蟹的水,让它立起来时可以呼吸,同时根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾,这种保存方法可让毛蟹活7天或更长时间,注意如果买回来的毛蟹不是马上吃的话,不可用水进行清洗,否则会导致毛蟹死亡。

二、毛蟹死了还能吃吗

1、死掉的毛蟹是不建议吃的,因为毛蟹爱吃腐烂性的食物,体内积累了致病细菌和有毒物质,一般死掉的毛蟹,体内会快速的滋生大量的细菌,所以不宜食用,特别是在天气炎热的时候。

2、毛蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,特别毛蟹死后,组氨酸分解更加迅速,随着毛蟹死亡的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时,就会引起中毒。

3、从口感上来说,毛蟹死掉后就丧失了原本的鲜味,口感欠佳。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 养蟹的地方叫什么

    养蟹的地方叫什么

    养蟹的地方一般叫螃蟹养殖池、蟹塘、蟹池等。螃蟹饲养主要以投放肉类饲料为主,适量搭配用一些营养素食,尤其多用些植物性饲料,这样能确保池塘好的水质,用料的次数应根据气候温度的变化而定。
    2019-12-13 10:35:48
  • 蟹的寿命一般有多长

    蟹的寿命一般有多长

    蟹的种类有很多,通常所食用的大闸蟹寿命约为22个月左右。在养殖大闸蟹过程中,由于温度高,饵料中动物蛋白质含量高,水中有一定含盐量等因素的影响,可能会出现个别早熟个体,性腺早熟的大闸蟹不久就会死亡,其寿命不足1年。
    2019-12-03 13:48:15
  • 碘对蟹塘消毒注意事项

    碘对蟹塘消毒注意事项

    碘对蟹塘消毒需要注意:最好在晴天使用,防止缺氧;使用碘时不要用金属容器盛装,以防发生化学反应后药效被降低;冷水性水产类不能使用碘;高温季节碘的用量需要酌情减少。
    2020-05-23 16:15:32
  • 养蟹要放水吗

    养蟹要放水吗

    养蟹需要放水。蟹一般是在池塘中生长,需要大量的水,如果水质不好还需要换水,以保证螃蟹的正常生长。池塘的水深一般需要保持在0.6-1.5米之间,且池塘的面积不能太小。
    2019-12-13 10:34:28
  • 养蟹需要什么条件

    养蟹需要什么条件

    养殖地点需要交通方便,环境安静,背风向阳;池塘水源充沛、水质良好且排灌方便,池底淤泥不超过5厘米;场地选好以后还需去当地政府部门办理相应的证件;尽量提前找好螃蟹的销路。
    2019-12-13 11:01:22
  • 断脚蟹为什么便宜

    断脚蟹为什么便宜

    断腿螃蟹之所以便宜,主要还是因为断脚蟹属于频临死亡的蟹,生命力不强,一般活不过第二天;还有一个原因是断腿螃蟹卖相不太好看,所以比较便宜。螃蟹需要45-100天才可以长出新腿,断腿没有再生的原因是营养不良,或者是水中杂质和细菌太多,造成伤口受到感染而无法生长。
    2019-12-04 12:56:59
  • 养蟹的水温水质要求

    养蟹的水温水质要求

    螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,螃蟹适合在淡水中,盐度在0.5‰以下,水温20-28℃左右,微碱性(pH7.5-8.5),氨氮低(总氨氮为0.2-0.5毫克/升)的水中。
    2019-12-13 10:31:20
  • 为什么蟹黄是稀的

    为什么蟹黄是稀的

    蟹黄稀的原因可能是蟹黄还没彻底煮熟,或者是螃蟹还未发育成熟。没熟的稀蟹黄应继续煮熟后再吃,否则其中未被杀死的细菌、寄生虫等有害物质可能会入侵人体,食用后可能会出现身体不适症状;未成熟的母蟹蟹黄稀可以吃,但口感会微苦。
    2019-12-04 12:43:16
  • 河蟹寒吗

    河蟹寒吗

    河蟹性寒、味咸。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值。河蟹食性很杂,在自然条件下以水草、腐殖质为食,嗜食动物尸体,也喜食螺、蚌子,蠕虫、昆虫,偶尔也捕食小鱼、虾,食物匮乏时也会同类相残。
    2019-12-03 13:55:11
  • 水田养蟹技术

    水田养蟹技术

    水质监控:放苗或种前15天灌水、肥水,滩面保持10厘米,放苗前不换水,中期3-5天换水一次,后期5-7天换水一次,放苗前每10天泼洒一遍石灰水。蟹苗培育:每亩放蟹苗0.25公斤,养到三期幼蟹时撤掉网布,让其自行分布到田间。幼蟹培育:亩放2.5-4公斤幼蟹,放养前用3-4%的食盐水浸浴5-10分钟。
    2019-12-13 10:56:08
  • · 养蟹喂什么长的快
  • · 养蟹的稻田还撒农药吗
  • · 蟹苗下塘上岸什么原因
  • · 螃蟹隔夜怎么存放
  • · 养蟹需要什么场地
  • · 养蟹用什么水
  • · 蟹塘水浑是什么原因
  • · 养蟹多长时间上市
  • · 养蟹稻田里怎样施农药
  • · 稻田养蟹技术要点
上一篇:断脚蟹为什么便宜 下一篇:河蟹寒吗