小龙虾爱吃绿藻、丝状藻、水浮萍、鲜嫩的水草等浮游植物。小龙虾是一种杂食动物,在河底比较喜欢吃泥,也喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物。
一季养虾模式下,小龙虾养殖与收获季节为3-7月,亩产量一般为200-300斤左右,高产可达400-500斤左右。双季养殖模式下,小龙虾养殖与收获季节为3-5月、6-10月,全年亩产量可达300-600斤左右,高产可达700-800斤左右。在水稻田养殖龙虾要先保证水稻的生长,插秧后不可立马投放虾苗。
小龙虾在天然环境中6-12个月龄可以达性成熟,已达性成熟的个体体重一般为30-100克左右;在人工饲养的条件下,一般6个月即可达到性成熟。
食用小龙虾一般不会增肥。小龙虾不仅味道鲜美可口而且还含有丰富的营养(比如优质蛋白和钙、磷等矿物质),它是一种高蛋白、低脂肪的食物,因此吃小龙虾一般不会长胖;但如果在烹制小龙虾的过程中加入了较多的食用油,同时食用量比较多,则有可能会导致身体发胖。
河南省较大的小龙虾养殖基地位于济宁市,这里有致力于繁育龙虾苗,龙虾种苗的企业,主要产品有:龙虾、龙虾苗、龙虾种苗,有些企业还实行了“公司基地农户+指导+产业经营+回收”的模式,实现了产业现代化、规模化一条龙服务。
整粒投喂:将黄豆浸泡一段时间,然后将其煮熟后直接进行投喂即可。制成豆渣后再投喂:将黄豆磨成浆,然后用豆渣进行投喂,其用量一般每亩不能超过10斤,以免污染水质。制成豆浆后再投喂:将黄豆磨成豆浆,然后将豆浆拌入其它饵料中,此时直接投喂给小龙虾即可。
小龙虾不属于海鲜。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是一种淡水经济虾类,其食性较杂,生长速度快,适应能力强,且肉质鲜美,广受人们欢迎。
小龙虾一年四季都有,因为在人工养殖情况下能改变小龙虾的生活环境与习性,使其在一年中都能生长,每年的5-10月是吃小龙虾的季节也是小龙虾的上市时间,但比较适宜食用小龙虾的月份在6-8月,此时的龙虾生长健壮,味道鲜美,而9-10月后龙虾的食用价值降低,之后慢慢下市,但仍有供应。
小龙虾爱吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,以及小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物,在河底比较喜欢吃泥。小龙虾的适应性较强,在水温为10-3度时均可正常生长发育,在温度适宜和饵料充足的情况下,经过2个多月的养殖即可达到性成熟,并达到商品虾的规格。
在池塘精养模式下一般每亩产量在300-400斤左右,有时能达到500斤以上,以繁育虾苗为主的精养塘口其产量更高,池塘精养模式由于可以采取轮捕轮放养殖模式,一年可养殖2-3季以上小龙虾,从而产量也会相应提高,但需要丰富的养殖经验与精细化管理等,养殖风险也相对较大。
幼体阶段:一般每过2-4天蜕1次壳,幼体经3次蜕壳后会进入到幼虾阶段。幼虾阶段:一般每过5-8天蜕1次壳。成年虾:一般每过8-15天蜕1次壳。小龙虾从幼体长至商品虾一般需要蜕壳11-12次,蜕壳是它开始生长发育的重要标志,通常每蜕1次壳它就会长大一点,而蜕壳后的新身体会在12-24小时后硬化。