小龙虾是杂食性动物,前期养殖时以喂食熟的黄豆浆为主,同时还可以喂食小杂鱼、螺肉等;后期可以喂食鲜杂鱼、蚯蚓、畜禽内脏等动物性饲料,豆饼、麸皮、玉米等植物性饲料,以及虾用专用饲料,投喂量以吃饱、不留残饵为准,每天可定时、定点喂食2次,早晚各1次。
小龙虾爱吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,以及小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物,在河底比较喜欢吃泥。小龙虾的适应性较强,在水温为10-3度时均可正常生长发育,在温度适宜和饵料充足的情况下,经过2个多月的养殖即可达到性成熟,并达到商品虾的规格。
对龙虾比较安全的农药有三环唑、井冈霉素、咪鲜胺、戊唑醇、苯甲丙环唑等,都可以用于杀菌。乙酰甲胺磷(2019年8月1日起禁止使用)做为甲胺磷的低毒化产品,也是一种养殖龙虾常用的杀虫剂,正常情况下建议使用粉剂,这样能有效避便溶剂对龙虾的影响。
小龙虾五月瘟一般会从4月份下旬持续到6月份上旬。发病原因:水质较差,比如氨氮和亚硝酸盐超标、水中的溶氧不足等,导致小龙虾的体质受到影响,从而容易爆发各种病害;水中的病菌较多,导致小龙虾容易受到病菌的侵害,时间一久就会使小龙虾发病。预防措施:定期对池塘消毒;投喂干净、优质的饵料;保持水质等。
小龙虾常年都可以繁殖,5-9月为小龙虾繁殖的高峰期。小龙虾交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃-31℃均可进行。
用生石灰对池塘进行全池泼洒,提高水体的缓冲力和ph值,同时培育适量的藻类和浮游植物,使用微生态制剂和水质改良剂改善水质;清塘时应使用漂白粉(不能使用生石灰),当ph值过高时每亩池塘用500毫升醋酸或400毫升盐酸充分稀释后进行全池泼洒,也可以适当排出底部的旧水并注入新水至原来的水位。
小龙虾壳属于湿垃圾。水产及其加工食品,比如鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼等都归属于湿垃圾。进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备,降低处理成本,减少土地资源的消耗,具有社会、经济、生态三方面的效益。
河南省较大的小龙虾养殖基地位于济宁市,这里有致力于繁育龙虾苗,龙虾种苗的企业,主要产品有:龙虾、龙虾苗、龙虾种苗,有些企业还实行了“公司基地农户+指导+产业经营+回收”的模式,实现了产业现代化、规模化一条龙服务。
小龙虾收购商一般可以在贴吧(发帖召集)、水产交易市场、水产养殖贸易网站等地方和平台进行联系。小龙虾的生长速度较快,在适宜的温度条件和充足的饵料供应情况下,一般经过2个多月的养殖即可达到性成熟,同时还能达到商品虾的规格。
小龙虾的腮部在头部的两侧。小龙虾的生长环境充满了水藻和淤泥,呼吸时这些脏物也会进入小龙虾的腮部,所以在食用前,可以用醋和盐按照1:1的比例兑入清水中,再将小龙虾放入水中浸泡15分钟左右,能迫使小龙虾吐出存于腮部的脏物,这样食用时也会更干净,更容易入味。
养小龙虾一定要选远离污染源的塘口,塘口一定要排水、蓄水方便。小龙虾有溯水逃逸的习性,四周要设置防逃设施,尤其是进出水口,避免逃跑。捕捞龙虾根据放养季节的不同而有所区别,一般可选择每年的6-7月和11-12月集中捕捞,如果引进野生龙虾种,需要先提前驯养一段时间再放养。