小龙虾每年繁殖几次

生物除锈酶需要有食品生产许可证洗小龙虾才安全。一般在清洗小龙虾时可以用适量的醋和食盐浸泡15-20分钟，使其吐出体内的脏东西，再用手抓住小龙虾背部，另一只手用刷子或钢丝球刷去身上泥土，并将背部类型肠子的物体扯出，然后用水冲洗几遍即可，这种方法更安全。

3-5钱重的小龙虾其重量一般为15-25克（1两=10钱，1钱=5克）。小龙虾的学名为克氏原螯虾，别称红螯虾、淡水小龙虾，其外形与普通的虾相似（但它的甲壳要坚硬许多），成年后的体长约为5.6-11.9厘米左右，其体色呈暗红色，甲壳部分接近黑色，腹部的背面有一条楔形条纹。

小龙虾收购商一般可以在贴吧（发帖召集）、水产交易市场、水产养殖贸易网站等地方和平台进行联系。小龙虾的生长速度较快，在适宜的温度条件和充足的饵料供应情况下，一般经过2个多月的养殖即可达到性成熟，同时还能达到商品虾的规格。

个体差距：人工养殖小龙虾个体差距不大，而野生小龙虾有大有小。

外观：人工养殖小龙虾个头均匀，颜色红亮干净（较小者偏青色），而野生小龙虾头部和身体比例不平衡，外壳颜色更深，为褐红色或铁红色。

鳃部、底板：野生小龙虾的腮部、底板、爪子一般呈灰黑色，而人工养殖小龙虾鳃部以及底板较为干净。

小龙虾上市的季节一般是每年的3-7月份，盛产季节一般是每年的6-7月。小龙虾成体长度约5.6-11.9厘米，体形较大呈圆筒状，在繁殖季节喜掘穴，洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。

龙虾在8月15日-9月15日晒塘最合适。这段时间是小龙虾繁殖交配的主要季节，通过晒塘能强迫龙虾快速成熟打洞，并进行交配。同时，还可以降低水位，迫使龙虾将虾洞位置降低，有利于年底或者明年提前利用打水漫灌，使龙虾快速出洞，提前幼苗的生长时间。

小龙虾在天然环境中6-12个月龄可以达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克左右；在人工饲养的条件下，一般6个月即可达到性成熟。

盱眙龙虾口味不同，配方也不同。一般麻辣料配方：豆瓣酱10千克、糍粑辣椒3000克、冰糖500克、干辣椒段1500克、青花椒1000克、袋装火锅底料5包、老姜片1000克、京葱段1000克、自制十三香粉200克、二锅头白酒250克、牛油1000克、色拉油10千克、香辣油5000克。

一季养虾模式下，小龙虾养殖与收获季节为3-7月，亩产量一般为200-300斤左右，高产可达400-500斤左右。双季养殖模式下，小龙虾养殖与收获季节为3-5月、6-10月，全年亩产量可达300-600斤左右，高产可达700-800斤左右。在水稻田养殖龙虾要先保证水稻的生长，插秧后不可立马投放虾苗。

用玉米投喂小龙虾的方法比较简单，一般只要将玉米粒煮熟然后再进行投喂即可（投喂量不能超过饵料的40%）。小龙虾对生玉米的消化利用率不高，食用后还容易导致它患上肠炎，而经过高温煮熟的玉米不但比较容易被小龙虾所消化、吸收，还能大大降低小龙虾患上肠炎的风险。