野生小龙虾和养殖小龙虾的区别

小龙虾不是虫子，它是一种淡水经济虾类。小龙虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾科、原鳌虾属，形似虾但具有坚硬的甲壳。小龙虾生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美，深受人们喜爱。

在傍晚的时侯，将提前浸泡了一个晚上的菜籽饼（浸泡之前需要将菜籽饼敲碎）沿着岸滴均匀地洒在旁边，小龙虾属于夜食性生物，会有很多小龙虾自己爬过来觅食的。菜籽饼当做饲料不能立刻就用，需要浸泡将里面的一些有害物质挥发掉才可以用。

小龙虾室内养殖是可行的，但是对设备和技术要求较高。现在室内养殖的技术并不成熟，不一定比稻田或者池塘养的高产，因此还是建议室外养，技术更成熟。

藕田建设：首先要加固加高田埂，田埂的四周用塑料薄膜或钙塑板建设防逃墙，再用塑料网布覆盖田埂内坡，每隔1.5米用木桩或竹竿支撑固定，然后开挖深度和宽度适中的虾沟。施肥消毒：以施基肥为主，最好施有机肥，放养虾苗前每亩藕田用100-150公斤生石灰进行泼洒。虾苗放养：放养虾苗前用食盐溶液对虾体进行消毒。

四斤龙虾大概有40-80只，具体需根据龙虾的大小决定。龙虾在清洗时需先用刷子将腹部黑泥刷去，再将头部和腹部负责分解胃囊、传递养料的肠子去除，需捏住小龙虾尾部中间的翅抽出，然后将背部剪开即可烹饪。

龙虾尾：是小龙虾的尾巴，小龙虾的头部较硬且肉质较少，将其拔壳以后就剩下尾巴上的肉质可以食用，这就是龙虾尾。

小龙虾：的中文学名为克氏原螯虾，也被称为红螯虾和淡水小龙虾，成体长5-12厘米左右，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色，甲壳部分接近黑色，腹部背面有一条楔形条纹，主要在湖泊、河流、池塘、水渠、水田中生活。

降低小龙虾的死亡率可以参考以下方式：养殖的过程中要注意水质的清新度，当气温较高时多开增氧机，定期清理池塘中腐烂的水草、小龙虾未吃完的食物和其它杂物，以确保水中的环境；定期对池塘进行杀菌消毒，同时可以投放适量的乳酸菌改善水质；做好疾病防范工作，加强管理，增加巡塘次数并做好记录。

部分野生的小龙虾是在污水中长大的，但人工养殖的小龙虾一般都是在较为清洁的水质中生长的。小龙虾属于杂食动物，它一般生活在溪流、沼泽、沟渠、池塘、湿地、湖泊、河流等地方，在河底生活时它比较喜欢吃底泥，同时也喜欢吃已经死亡的小鱼或其它水中生物。

小龙虾适宜在水深1-1.5米的池塘养殖，放养前先用生石灰进行消毒，并安装排进水系统和增氧系统；放养1.5-3.5厘米的虾苗时，每亩密度为4000-7000尾；放苗30分钟后投喂煮熟的黄豆浆，再补少量的小杂鱼、螺肉等，投喂量为虾体重的6-8%。

小龙虾大约在1929年被引入我国。1927年日本引入了第一个小龙虾，其目的是将其充作牛蛙的饲料，大约两年后被引入我国，最早的小龙虾养殖地在南京附近。