降低小龙虾的死亡率可以参考以下方式:养殖的过程中要注意水质的清新度,当气温较高时多开增氧机,定期清理池塘中腐烂的水草、小龙虾未吃完的食物和其它杂物,以确保水中的环境;定期对池塘进行杀菌消毒,同时可以投放适量的乳酸菌改善水质;做好疾病防范工作,加强管理,增加巡塘次数并做好记录。
养小龙虾一定要选远离污染源的塘口,塘口一定要排水、蓄水方便。小龙虾有溯水逃逸的习性,四周要设置防逃设施,尤其是进出水口,避免逃跑。捕捞龙虾根据放养季节的不同而有所区别,一般可选择每年的6-7月和11-12月集中捕捞,如果引进野生龙虾种,需要先提前驯养一段时间再放养。
小龙虾常年都可以繁殖,5-9月为小龙虾繁殖的高峰期。小龙虾交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃-31℃均可进行。
小龙虾一般是在每年的3-7月份上市,6-7月是盛产期。小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地包括沟渠和池塘。小虾、小鱼、浮游生物、底栖生物、藻类均可作为它的食物。小龙虾的成体长约为5.6-11.9厘米,体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁。
小龙虾可以用1-2亩的池塘养殖,控制水深1-1.5米,每亩用生石灰150-200公斤泼洒消毒,再在水面种植1/3的水草,同时池塘底部放置一些砖块;消毒后7-10天即可放苗,每亩可放4000-7000尾,放后30分钟开始投喂饲料,前期以投喂熟黄豆浆为主,再补少量的小杂鱼、螺肉等,后期可投喂虾饲料。
藕田建设:首先要加固加高田埂,田埂的四周用塑料薄膜或钙塑板建设防逃墙,再用塑料网布覆盖田埂内坡,每隔1.5米用木桩或竹竿支撑固定,然后开挖深度和宽度适中的虾沟。施肥消毒:以施基肥为主,最好施有机肥,放养虾苗前每亩藕田用100-150公斤生石灰进行泼洒。虾苗放养:放养虾苗前用食盐溶液对虾体进行消毒。
龙虾“4-6钱”代表小龙虾的规格分别为4钱、5钱、6钱,而钱是中国古代的一种货币单位,1钱等于5克,则4钱小龙虾有20克、5钱小龙虾有25克、6钱小龙虾有30克。
湖北省产小龙虾的地方有监利县、洪湖市、潜江市等地方。小龙虾的适应性较强,它不但能够在水温为10-30℃的地方正常生长发育,还能在气温为-14℃以下的环境中安然越冬,除此之外它亦能忍耐40℃左右的高温。
小龙虾的重金属含量较高。小龙虾体内的重金属一般聚集在虾头和虾壳部位,食用的过程中只要将虾壳和虾头去除即可。小龙虾属于杂食动物,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物,是一种繁殖能力较强的淡水经济虾类。
个体差距:人工养殖小龙虾个体差距不大,而野生小龙虾有大有小。
外观:人工养殖小龙虾个头均匀,颜色红亮干净(较小者偏青色),而野生小龙虾头部和身体比例不平衡,外壳颜色更深,为褐红色或铁红色。
鳃部、底板:野生小龙虾的腮部、底板、爪子一般呈灰黑色,而人工养殖小龙虾鳃部以及底板较为干净。
一般大型的水产交易市场或专业的小龙虾养殖基地均有小龙虾苗批发,建议大家就近选择,上门进行实地考察后再进行购买,批量采购虾苗一定要选择规模的合作社或连片的小龙虾养殖基地、企业,选有经验的供苗单位。