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小龙虾用焯水吗

时间:2019-11-08 10:54:24 | 作者:李宗全 | 标签:小龙虾

小龙虾用焯水吗

回答小龙虾一般需要焯水。小龙虾身上的泥沙和细菌较多,焯水不仅能够去掉小龙虾身上的泥沙和杀死其表面的细菌,还能去除腥味,在焯水的同时将小龙虾体内的虾线去除,食用时口感更佳。

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