鲶鱼生活环境及特点

鲶鱼的黏液没有毒。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天一般隐藏于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁，捕食对象多为小型鱼类。

鲶鱼不建议放生。鲶鱼是一种较为凶猛的食肉型鱼类，且适应力强，繁殖快，喜欢捕食小鱼小虾，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，如果放生可能会影响生态平衡。

鲶鱼死后可以放在冰箱冷冻。将死后的鲶鱼去除内脏，洗干净后用保鲜膜包裹放入冰箱，可在一定时间内保鲜，但建议不要存放太久，以免影响鲶鱼的口感。

鲶鱼刺没有毒。鲶鱼大多数为淡水鱼，身体有较多的黏液且没有鳞片，主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层水域，白天多隐于草丛、石块下或深水底，晚上出来捕食，捕食对象多数以小型鱼类为主。

鲶鱼在广东叫做“塘虱”。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天一般隐藏于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动较为频繁。

鲶鱼秋季用高蛋白、高腥的饵料。比如小鱼、小虾、蚯蚓、蚂蚱、青虫、鸡肝等，这类饵料比较容易获取，做饵过程也很简单，也可以在渔具店里买活饵，配制鱼饵时可以掺入适量的鱼粉、虾粉等成分。

鲶鱼有刺但是比较少。鲶鱼营养丰富，肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，且含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良的人食用。

亲鱼的选择：要求体质健壮，无病无伤，成熟度好，雌亲鱼腹部膨大柔软，有弹性，轻压有卵粒流出，雄性轻压腹部，生殖孔有少量精液流出。苗种放养：插秧完毕后即可放鱼种，先将鱼种投入鱼凼或小池中，秧苗返青及底肥药效消失后即可入稻田养殖。日常管理：每半月消毒一次，以预防鱼病。饲喂：使用正规的鲶鱼饲料进行饲喂。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多数在沿岸地带活动。鲶鱼春天开始活动，觅食。入冬后不进食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有受到侵扰，一般不会游动。

鲶鱼冬天不会冻死。当秋后气温开始下降时，鲶鱼会在深水区或钻进淤泥中过冬，过冬时不会出去觅食，如果没有收到侵扰，一般不会游动。