当前位置:致富热 > 养殖问答 > 鲍鱼如何长时间存放

鲍鱼如何长时间存放

时间:2019-10-11 16:53:37 | 作者:李宗全 | 标签:鲍鱼

鲍鱼如何长时间存放

回答以干鲍鱼为例,可以使用以下方式存放:将干鲍鱼用塑料袋或保鲜膜装好之后,包裹上一层报纸,再装入塑胶袋严实密封以免进入水汽,最后将包裹好的鲍鱼冷冻保存即可长时间存放。鲍鱼存放时间过长可能会导致营养成分流失,建议最好尽快食用。

一、存放干鲍鱼的方法

1、将干鲍鱼装入塑料袋或保鲜膜内,然后在塑料袋或保鲜膜的外面包裹一层报纸。

2、再用一个塑料袋包裹住上述的袋子,包裹时要确保严密,以免进入水汽。

3、将包裹好的干鲍鱼放入冰箱中进行冷冻即可(鲍鱼存放时间过长其营养成分会有所流失,因此建议尽快食用)。

鲍鱼如何长时间存放

二、存放新鲜鲍鱼的方法

1、冰水保存

(1)提前在冰箱内放一大瓶水,直至瓶中的水的温度降到适宜的度数。

(2)将新鲜鲍鱼放入盆内,然后将冰水倒入其中(以便使鲍鱼进入休眠状态)。

(3)将鲍鱼放入食品级冰袋中,然后再将冰袋放入保温箱内即可。

鲍鱼如何长时间存放

2、盐水保存

(1)将鲍鱼单独用保鲜膜包好,然后在保鲜膜的外面包裹一层锡箔纸并放入保鲜盒中。

(2)将保鲜盒置于冰箱中冷藏,这样既能减少鲍鱼的水分的流失,又能保持鲍鱼的口感。

鲍鱼如何长时间存放

3、氧气机保存

将鲍鱼放入冰箱内,然后用氧气机为冰箱供氧即可。

鲍鱼如何长时间存放

三、存放冷冻鲍鱼的方法

冷冻过的鲍鱼可直接放入冷冻室或冰箱的冷冻层内,待食用时只需将其取出来解冻(或用微波炉化冻)即可。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 鲍鱼如何清理干净

    鲍鱼如何清理干净

    将鲍鱼放进温盐水里,浸泡半小时,用刀将鲍鱼肉跟壳分离,将鲍鱼肉取出,然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除,最后用牙刷蘸取清水,将鲍鱼的肉刷干净即可。
    2019-09-27 19:06:26
  • 鲍鱼切片的做法有哪几种

    鲍鱼切片的做法有哪几种

    鲍鱼切片一般用于小炒。将鲍鱼切成薄片,放在碗里,加入适量的料酒、蚝油以及生抽,抓匀腌制10分钟,锅中放入适量的油,加入葱姜片和蒜末,小火煸炒出香味,加入小半勺豆瓣酱,小火炒出红油,改成大火,倒入腌好的鲍鱼,大火翻炒均匀,约1-2分钟即可出锅。
    2019-09-27 17:44:44
  • 九孔与鲍鱼区分

    九孔与鲍鱼区分

    鲍鱼的背壳较高,且背壳表面较为粗糙,洞孔也比较立体;九孔的背壳较低,且背壳的表面也较为光滑。九孔鲍又叫杂色鲍,属于鲍科的一种。
    2019-09-27 19:45:31
  • 鲍鱼苦胆破了怎么办

    鲍鱼苦胆破了怎么办

    鲍鱼苦胆被弄破可以使用以下方式处理:在沾了胆汁上的鲍鱼肉上涂抹适量的纯碱粉,等2-3分钟再用水清洗干净;在沾有胆汁的鲍鱼肉上涂上一些酒或者小苏打,胆汁被溶解之后再用水冲洗掉。
    2019-09-28 12:03:24
  • 鲍鱼名字由来

    鲍鱼名字由来

    鲍鱼最早的名字叫盾鱼,因为春秋时期的齐国大夫鲍叔牙喜欢吃,从而得名“鲍鱼”。鲍叔牙与管仲(齐国国相,被尊称为“仲父”)是挚友,鲍叔牙曾经说,人生有两大快事:“一为食盾鱼,二为饮玲珑。”
    2019-09-27 18:39:29
  • 鲍鱼几头指什么

    鲍鱼几头指什么

    鲍鱼是以一斤为标准来进行计算的,将同一品种的干鲍鱼放在一起称,一斤鲍鱼称出几只就算几头鲍,比如“三头鲍”就是指三个鲍鱼为一斤,“十六头鲍”就是指十六个鲍鱼为一斤。鲜品可食部分含蛋白质24%、脂肪0.44%,干品含蛋白质40%、糖原33.7%、脂肪0.9%。
    2019-09-27 19:53:41
  • 鲍鱼怎么养,鲍鱼怎么清洗怎么保存

    鲍鱼怎么养,鲍鱼怎么清洗怎么保存

    养殖水域要求:周年海水盐度控制在30%左右,不得低于25%。密度:壳长2cm的鲍鱼苗,800-1000个/箱;壳长3-4cm的鲍鱼苗,600-700个/箱;壳长4-5cm的鲍鱼苗,400-600个/箱。喂食:每隔5-7天投喂一次,投饵料为鲍鱼体重30-100%。
    2021-02-22 16:40:36
  • 鲍鱼碘含量高吗

    鲍鱼碘含量高吗

    鲍鱼碘含量较高。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等元素。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为海洋“软黄金”。
    2019-09-27 18:59:48
  • 鲍鱼可以冷冻储存吗

    鲍鱼可以冷冻储存吗

    鲍鱼可以冷冻存储。将鲍鱼直接放置在冷冻中保存,食用时可以放入冰箱冷藏解冻,也可以使用微波炉化冻档解冻。建议解冻后尽快食用,以免影响鲍鱼的口感。
    2019-10-11 16:55:01
  • 鲍鱼壳防蟑螂吗

    鲍鱼壳防蟑螂吗

    鲍鱼壳不能防蟑螂。东南卫视的全民大猜想节目20121012期中对这个问题进行了验证,鲍鱼壳不能预防蟑螂,节目中将几十只蟑螂和几个鲍鱼壳放在一起,蟑螂完全没有害怕鲍鱼壳的反应,反而因为鲍鱼壳散发的腥味而在上面攀爬。
    2019-09-27 19:34:09
  • · 鲍鱼算海鲜么
  • · 鲍鱼三头是什么意思
  • · 鲍鱼黑色的裙边能吃吗
  • · 鲍鱼冰冻能放多久
  • · 鲍鱼绿色的内脏是什么
  • · 鲍鱼壳是什么垃圾
  • · 鲍鱼需要去掉什么东西吗
  • · 鲍鱼变绿色能吃吗
  • · 鲍鱼壳上的石灰虫要去掉吗(怎么处理)
  • · 鲍鱼用什么器官呼吸?属于什么动物?