养鹅对环境有一定的污染。对环境污染:养鹅场废弃物主要通过病原体、有害物质、好氧物质和恶臭等污染环境。废弃物处理:实行减量化、无害化、资源化、生态化的处理,做到处理和利用相结合。
养鹅可以喂黍糠、米糠、玉米糠等。另外还可以喂玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦等谷类,或马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等饲料,碳水化合物较多。
养鹅可以用发酵料。玉米秸秆发酵养鹅法:利用发酵玉米秸秆粉养鹅,1月龄至4月龄出栏,每只鹅可节约粮食约3千克。发酵方法:30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂,拌匀;加入69.8千克秸秆粉;加入适量的水,装入缸中;5月中旬至10月中旬发酵2-3天,10月中旬至5月中旬发酵5-7天。
鹅一般吃草和五谷杂粮,黑麦草、水稗草、苜蓿、青贮玉米等属于产量高、适口性好、营养丰富、容易消化的牧草和饲料,鹅吃这些生长得快。也可以喂鱼塘里的小鱼、小虾、水生植物、藻类等食物,有助于鹅生长。
杀鹅脱毛的水温为70°C。杀鹅之前,先给鹅灌点烧酒,这样鹅的毛孔会竖起来,容易烫透;放血的时间要长一些,鹅不容易死;烫的时候要用刚刚烧开的水,浇在鹅的胸毛上面。
养鹅在一定程度上是怕噪音的,因为禽类都喜欢安静的环境,太吵会影响鹅的休息,进而造成鹅的产蛋率下降,平时的采食也都会受到一定程度的影响。
目前国家对于养鹅补贴并没有很明确的说法,各地政府的扶持力度也不相同,具体的补贴情况可以去当地的农业局、畜牧局等政府部门咨询。
养鹅地上一般垫稻糠、酒糟、稻壳均可。在孵化过程中,鹅每天都定时放出来走动一次,排泄后让它们慢慢回巢,在此过程中,鹅蛋应该盖上棉絮保温,公鹅应在配种期间适当地喂精料。
鹅啄毛是异食癖的一种,是因为缺钙或者微量元素、日粮营养不合理、饲养密度过大等原因造成的。及时移走互啄倾向较强的鹅,单独饲养,隔离被啄鹅,降低密度,为鹅提供足够的空间,补喂砂砾,提高消化率,在日粮中添加0.2%的蛋氨酸等能减少鹅啄毛的发生。
养鹅可以买保险,养鹅保险属于农业险范畴,可以去当地保险公司财产险部门进行咨询。建议选择较大的保险公司投保,规模较大的保险公司险种更全,理赔也更有保障。
家鹅一般9个月左右性成熟,2年左右才会生蛋。在饲养下,公鹅1.5-2岁开始交配,母鹅2岁多。一般于春季开始产卵,每年产卵几十枚到百枚不等,鹅能自孵,孵化期约28-33天,一次一枚,隔天下蛋。