目前国家对于养鹅补贴并没有很明确的说法,各地政府的扶持力度也不相同,具体的补贴情况可以去当地的农业局、畜牧局等政府部门咨询。
杀鹅脱毛的水温为70°C。杀鹅之前,先给鹅灌点烧酒,这样鹅的毛孔会竖起来,容易烫透;放血的时间要长一些,鹅不容易死;烫的时候要用刚刚烧开的水,浇在鹅的胸毛上面。
鹅比较害怕受惊吓。受惊经常会导致鹅产生应激反应,鹅应激会导致:发育不良,育成率、成活率下降;免疫力下降、发病率增高;引起鹅对维生素需要量大幅增加,易导致维生素缺乏症;啄食癖;休克或猝死。鹅应激的治疗:针对不同的应激因素采取相应的措施,同时每千克饲料添加维生素C100-300mg及维生素E等。
小鹅要吃苦荬菜、莴笋叶等菜才适当。将其洗净切碎,与碎米或全价配小鹅料拌在一起开食,还可以加入精青饲料,其中1-3日龄精青饲料和菜的比例为1:3,4-10日龄1:10,10日龄以上按1:15的比例掺合。1-4日龄每天饲喂5-6次,4-10日龄每天饲喂6-8次,10日龄以上每天饲喂3-4次。
掌握牧鹅的技巧:要经常训练,让鹅听从召唤和指挥。选择好放牧用草地:选择人工草场或天然草场,最好附近有清洁的水源,并且要远离鹅舍。合适的放牧时间:天气温暖时可早出晚归,天气较冷时应晚出早归。做好补料供应:准备好充足卫生优质的饲料,如一些优质牧草和菜叶类的青绿饲料。
生长环境因素:鹅崽的生活环境内的湿度较大,当鹅崽处于潮湿的环境下便会出现互相啄毛的现象。饲养密度因素:养殖的密度过大或者过小、育雏室中的温度过高或过低,导致鹅崽不能正常散热,因此出现躁动不安或啄毛的情况。光照因素:圈舍内的光照较强刺激到了鹅崽的脑垂体,导致鹅崽过于兴奋,因此引发啄毛。
不同时期的鹅饲料配方也是不同的,产蛋前期:米糠5%、豆粕23%、玉米61.3%、贝壳粉1.1%、食盐0.3%、酸氢钙1.3%、鱼粉1%、菜粕6%、添加剂1%。产蛋期:麸皮10%、花生粕10%、玉米51%、豆粕5%、骨粉1%、米糠20%、食盐0.4%、贝壳粉2.6%。
以家鹅为例,在不生病和不出其他意外的正常放养情况下,可以活25-50年。鹅是一种常见的家禽,天性喜水,具有敏锐的听觉,警觉性很强,遇到陌生人或其他动物时会高声呜叫警告。在鹅的饲养过程中要避免鹅群受到惊吓,以免产生应激,影响鹅的生长发育及育肥效果。
每亩玉米地可养鹅40-60只,玉米地养鹅的新模式对鹅和玉米的品种皆有要求,鹅的品种要求脖子长,吃得到更多的叶子,鹅嘴不硬,只吃叶子不叼茎、只吃须子不啃根,不会对玉米生长造成伤害,与之相匹配的玉米结棒位置也得高。
养鹅池塘要建在交通方便、水电充足的地方,周围环境要清静优雅,离主要交通干线、市中心、居民区、水源地500米以上,池塘水体最好为活水,水不要太深,可在池塘中种植一些水藻、水草等水中生物供鹅食用。
养鹅在一定程度上是怕噪音的,因为禽类都喜欢安静的环境,太吵会影响鹅的休息,进而造成鹅的产蛋率下降,平时的采食也都会受到一定程度的影响。