鲍鱼冷藏能保鲜多少天

食用鲍鱼需要去掉内脏。鲍鱼的内脏尤其是苦胆，里面的细菌成分较多，并含有一种有毒的感光色素，食用后容易导致腹痛、腹泻等状况。

鲍鱼冷藏可以放2-4天左右。一般鲍鱼的保存时间较短，如果是放在冰箱冷藏的话，通常可以保存1-2天左右没有问题，若有些鲍鱼的生存能力较强，可以保存2-4天左右。

鲍鱼蚌不是花甲。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，其肉质细嫩、营养丰富。

养殖水域要求：周年海水盐度控制在30%左右，不得低于25%。密度：壳长2cm的鲍鱼苗，800-1000个/箱；壳长3-4cm的鲍鱼苗，600-700个/箱；壳长4-5cm的鲍鱼苗，400-600个/箱。喂食：每隔5-7天投喂一次，投饵料为鲍鱼体重30-100%。

鲍鱼去腥可以使用以下几种方法：用适量的食用盐均匀的涂抹在鲍鱼身上，再搓洗去除表面的脏腥；用小刷子刷洗鲍鱼，将壳与鲍鱼肉分离出来；去除内脏后用清水冲洗干净。

1、养殖环境：采用海上筏式、海边围池式、海底沉箱式进行养殖，或在室内用塑料箱饲养。2、海边围池：将养殖场所设置在水质良好的海域，再将石块、瓦片作为鲍鱼的附着物，附着物的一侧需保留通水口，这样可让海水自由进出养殖池。3、苗种放养：选择颜色明亮、个头均匀、外壳无伤的幼苗作为种苗，体长达到2厘米会更为适宜。4、饲喂管理：幼鱼期投喂附着性较强的海藻，成体期投喂海带、裙带菜、龙须菜等食物。

鲍鱼壳属于干垃圾。干垃圾主要包括：餐巾纸、卫生间用纸、尿不湿、猫砂、狗尿垫、污损纸张、烟蒂、尼龙制品、编织袋、大骨头、硬贝壳、硬果壳（椰子壳、榴莲壳、核桃壳、玉米衣、甘蔗皮）、硬果实（榴莲核、菠萝蜜核）、毛发、灰土、炉渣、橡皮泥、太空沙、带胶制品（胶水、胶带）、花盆、毛巾、一次性餐具、镜子等。

鲍鱼壳上的石灰虫一般情况下不需要去掉，鲍壳上常见的白色小管一般就是石灰虫筑的小房子，处理方法：个体明显的可人工从鲍鱼壳上锯除剥离，并马上换水或加入少量抗生素药浴处理；也可将鲍鱼养殖池里换下的网笼、网箱放到岸上暴晒，杀死附着敌害生物；还可采用提前蜡浸泡的方法。

触碰鲍鱼的触角，活鲍鱼的触角会缩回去；把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起；在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动；把鲍鱼的足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身。

正常新鲜的鲍鱼软体部分一般多呈米黄色或浅棕色，而且色泽鲜亮，如果鲍鱼的肉质部分已经出现了发绿或发黑，而且色泽暗淡无光，或者是腹部有带状的分泌物和斑点，多表示鲍鱼已经失去活力，不够新鲜，不建议食用。但如果是鲍鱼的内脏呈绿色，这是正常的，一般养殖鲍鱼的外壳也多为绿色。