土豆的管理高产方法，附土豆种植风险

首先在“春分”节气到来之前，将土地整理好，并且施足基肥。土豆喜欢肥沃疏松的土壤，一般高产田每亩地可以使用充分腐熟的农家肥4000-5000公斤，按照株距20公分，进行开穴或开沟点播。在播种前一定要将土豆进行切块，每块留有3个无损伤的芽门，一般三个星期左右，土豆就会有幼苗出土。

我国的土豆主产区在甘肃定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古、东北地区等地方。以甘肃省定西市为例，它现已成为我国土豆三大主产区之一，同时它也是我国最大的脱毒种薯繁育基地以及全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，因此被誉为“中国马铃薯之乡”。

土豆空心的原因有：在土豆块茎膨大期间浇水过多，或土豆块茎膨大前期土壤干旱，后期突然浇水或降雨，使块茎大量吸收水分从而急剧增大，而块茎中的干物质不能得到完全填充，因而引起空心；钾肥施用不足，使土豆块茎中的营养物质运输缓慢，得不到及时填充，从而发生空心现象。

1、种植时间：应结合各地气候合理种植，种植时间多为3-4月与9-10月。2、种植方法：选择生长健壮且无病害的块茎（有1-2个芽眼），做好催芽后再切块并将其播种在有机质丰富、排水好、通气好、土层深厚且结构疏松的地块（播前整地施肥）中并覆土。在栽培期间需要注意合理的浇水施肥，并根据病虫害的种类选择合适的药剂进行防治，例如晚疫病可用50%退菌特600倍液进行治疗，而蚜虫可用2.5%联苯菊酯乳油防治。

装袋保存：将土豆装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让土豆与空气隔绝，这样就能防止其变干、腐烂和发芽。纸箱保存：将土豆放在纸箱中，然后把纸箱存放在干燥、通风、阴凉的环境中。冰箱保存：将土豆放入冰箱中冷藏，冰箱中的温度较低，达不到土豆发芽的条件，可适当延长保存的时间。

1、尽量选择脱毒种薯，而且一定要严格规范，不宜连年使用土豆做种。2、土豆在发芽、生长以及结薯期对温度都有一定的要求，在发芽期需要保持温度在7-12°C左右。3、施肥时一定要施足，一般每亩施入15-25公斤即可，施肥时尽量选择农家肥、有机肥混搭化肥。4、加强日常管理，重视对病虫害的防治。

土豆在煮熟或者是发酵之后可以用于喂猪。体重为35kg左右的猪，每头每天喂食1.5-2kg土豆，0.7-0.8kg配合饲料。体重为35-60kg左右的猪，每头每天喂食3.5-4.5kg土豆，0.9kg配合饲料。体重为60kg左右的猪，每头每天喂食5-7kg左右土豆，1kg配合饲料。

土豆炭疽病可以在发病初期选用以下药物喷洒治疗：70%甲基托布津可湿性为粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、25%嘧菌脂悬浮剂1500倍液、50%翠贝干悬浮剂3000倍液、60%百泰可分散粒剂1500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等。

土豆正常开花结实，通过风力或自然凋落等方式传播种子，但主要靠自身的块茎进行无性繁殖。土豆的学名为马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，我国目前是世界马铃薯总产最多的国家。

土豆种植需要进行打岔，可以在现蕾的时候进行打叉，也可以在土豆苗出现徒长现象的时候进行打岔。对长势过旺、密度过大的，进行合理整枝打岔，每株留2-3枝，同时摘除病叶、老叶等，促进土豆块茎膨大，提高土豆的产量，大棚种植的土豆还可以采用控旺剂进行控旺，通过控上促下，使养分向块茎中运输积累。