土豆空心怎么回事

土豆的学名叫马铃薯。土豆别称荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，它是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物，其块茎可食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆秧子长的太旺盛的话，可以通过适当掐尖、喷洒药物进行改善。将土豆苗的生长顶端摘除，切断植株的顶端生长优势，这样就能够让养分供给到地面下的部分，使营养向土豆块茎运输。喷洒一些控旺剂来控制，比如用一升水加入100毫克的多效唑喷雾，一般连续使用2-3次就有效果了。

该品种土豆的生育期为95天左右，属于中熟品种，其植株较直立且繁茂，分枝较多，株高一般为60-80厘米左右。植株上的叶片小而碎，颜色一般为浅绿色，茎秆较细一般呈绿色。其花冠为白色，花期较短，每株的结薯量为4-6个。块茎一般呈椭圆形，其外表较为光滑，芽眼较稀少，膨大的速度较快。

土豆早疫病症状：受害部位最初症状是有角的黑色小斑点，随着病害的加重，受害部位的扩大，成熟病斑逐渐变成一系列凸凹不平的同心圆，叶缘处有褪色的枯黄组织。防治方法：喷施治疗性杀菌剂64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或者80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，连续喷施3次，间隔7天喷1次。

生物特性：极早熟，生育期（出苗到成熟）60天左右，株型直立繁茂，分枝少，株高60厘米，生长势强，叶片肥大，叶色浓绿，茎粗壮，间有紫色，花冠大，花蓝紫色，结薯较集中4-5个，块茎膨大速度快，耐贮藏。生长习性：适宜密度为每亩4000-4500株，块茎对光敏感，应及早中耕培土，及早管理。

将土豆进行切块处理，使每块土豆上面都带有1个芽点，然后用腐殖土与河沙配置成营养土，并加入一些钾肥；将土豆块发芽的部分朝上，然后覆盖1-2厘米厚的土质，浇上适量的水，注意遮阴防晒，期间将温度保持在20°C左右即可。

土豆是块茎。土豆别称荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，它是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物，其块茎可供人们食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

滕州土豆最大产地在界河镇和龙阳镇。一般每年的5月份龙阳的土豆先出土，随后是界河的土豆出土，这两个镇种植的土豆主要销往两广、福建、北京、上海等全国各地，还有部分出口海外，销往东南亚、新加坡等地。滕州土豆呈长椭圆形，薯块具有芽眼较浅、表皮光滑、黄皮黄肉等特点。

土豆切开隔夜后一般不能吃。土豆被切开后，如果放置较长的时间其中的细胞在空气中会加剧氧化分解，营养流失较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使肉质变色、变味甚至变质，建议切开后尽快食用。

装袋保存：将适量的土豆放入袋中，并放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让土豆与空气隔绝，这样就能防止土豆变干和发芽。纸箱存放：将土豆放在纸箱中，然后存放在干燥通风的环境中即可。冰箱存放：将土豆放入冰箱冷藏，冰箱中的温度低，达不到土豆发芽的条件，可延长保存时间。