火鸡毛是覆盖在火鸡表体的羽毛。火鸡毛可以用于皮草行业,火鸡毛皮草比兔子毛皮草要贵一点,比狐狸毛皮草要便宜少许,具有很好的保温作用以及较高的经济价值。
火鸡孵化期一般在28天左右,人工孵化温度:1-25天温度为37℃,26-28天温度为 36.5℃。人工孵化前应将孵化器用福尔马林溶液密闭熏蒸消毒半小时。
根据鸡吃食等情况不同,火鸡的生长情况也不同,1个月时体重大概在1-2公斤左右。火鸡体型较大,生长也很快,吃的食物比较杂,是抗病力比较强的肉用保健野生动物。火鸡可以吃粗食,一般饲养6个月体重可达10-17公斤。饲料利用率可达最高,肉类比可以达到3:1。
成年雄性火鸡头部裸露,有皮瘤,一般情况下呈鲜红色,但兴奋时会变成白色,带亮蓝色。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半左右,头部的皮瘤及肉垂也较小。
火鸡的学名为Meleagris gallopavo,又叫吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的禽类。
青铜火鸡成年公鸡能长到32斤,成年母鸡能长到18斤。青铜火鸡原产于美洲,是世界上较著名、分布较广的火鸡品种,公火鸡羽毛大部分为红绿色,并发青铜光泽,翅膀、翼绒下部及副翼羽有白边;母火鸡翼、尾及腹上部有明显的白条纹,基部为灰色,年产蛋50-60枚,蛋重75-80克。
火鸡毛目前主要是用于服装行业,火鸡毛是现在比较流行的皮草,相比兔子毛会贵一点,不过又比狐狸毛便宜少许。火鸡毛虽然价格比兔子毛贵一点,但是它的保暖效果以及掉毛情况是比兔子毛要好。
不同品种的火鸡,成年后重量不同。成年尼古拉火鸡的公鸡体重能达到30-40斤,母鸡在10-20斤左右。成年英国黑火鸡公鸡体重能达到16-24斤,母鸡有10-18斤重。成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡体重在16-20斤左右,母鸡体重一般在6-10斤左右。
刚出壳的火鸡可以喂混合饲料,包括谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%。可以在饲料中适当添加微量元素,还可以掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料,以助其消化。
火鸡头上长的是肉瘤。火鸡的学名叫Meleagris gallopavo。别称吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡的头颈几乎裸出,仅有稀疏的羽毛并着生红色肉瘤,喉下还垂有红色肉瓣。
不同种类的火鸡,蛋也有区别,如尼古拉重型火鸡产的蛋比轻型贝蒂娜和青铜火鸡产的大一圈,与鸭蛋大小相当。火鸡蛋比一般的鸡蛋稍大点,火鸡蛋外壳绝大部分带有浅褐色斑点,两端比普通鸡蛋更突出,尖头钝尾。