火鸡的学名为Meleagris gallopavo,又叫吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的禽类。
火鸡育雏期需食用高蛋白、高能量的饲料,可用谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%混合,并适当加入微量元素、维生素,以及葱叶、蒜叶等喂食;火鸡育成期需多食用碳水化合物,以保持高能量,可在饲料中加入菜料和豆类植物,放牧后补饲精饲料,如谷粒。
火鸡毛的主要成分是角质蛋白和钙。火鸡毛也是属于羽毛的一种,都是禽类表皮细胞衍生的角质化产物,被覆在体表、质轻而韧、略有弹性,具防水性、护体、保温等功能,有较高的经济价值。
火鸡成年在34周龄左右,成年火鸡重量在40-45斤左右,体长110-115厘米,翼展125-144厘米。它是原产于美国和墨西哥的禽类。
青铜火鸡成年公鸡能长到32斤,成年母鸡能长到18斤。青铜火鸡原产于美洲,是世界上较著名、分布较广的火鸡品种,公火鸡羽毛大部分为红绿色,并发青铜光泽,翅膀、翼绒下部及副翼羽有白边;母火鸡翼、尾及腹上部有明显的白条纹,基部为灰色,年产蛋50-60枚,蛋重75-80克。
火鸡苗一般在当地的生态农业公司可以购买。火鸡又叫吐绶鸡,一般体长110-115厘米,品种较多,常见的有贝蒂娜火鸡、青铜火鸡、尼古拉火鸡等,常栖息在温带和亚热带森林中,大多数都原产于加拿大、墨西哥、美国,后由澳大利亚、新西兰、美国夏威夷群岛等地引进。
1、育雏阶段:开食一周内自由采食,第二周起,每天喂食4-5次,第五周后,每天喂食2-3次,温度方面,第一周时,温度控制在35-37℃,后续每周递减1-2℃,直至温度降低至21℃。2、育成阶段:白天进行放牧饲养,晚上进行补饲,日粮中适当增加碳水化合物饲料的比例,蛋白质水平保持在15-18%。
火鸡头上长的是肉瘤。火鸡的学名叫Meleagris gallopavo。别称吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡的头颈几乎裸出,仅有稀疏的羽毛并着生红色肉瘤,喉下还垂有红色肉瓣。
小火鸡刚出壳后可喂食谷物饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0. 3%,同时可以加入适当的微量元素和维生素等,还可以加入一些葱叶、韭菜等青饲料,促进其消化。
火鸡不吃食拉稀应及时找兽医治疗。在日常管理中,要经常打扫鸡舍,搞好清洁卫生和消毒工作,并常喂饮1/10000的高锰酸钾溶液,可起到预防疾病的作用。
雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每年的3-9月,每产10-15枚左右即自行孵化。每年产蛋4-6个周期,每个周期产蛋14-20枚,最多28枚。