火鸡孵化期在28天左右。火鸡在求偶时,雄鸟会展开尾羽,翅膀下垂,缩头阔步行走,并发出急促的“咯咯”叫声。雌火鸟在没有雄火鸟的情况下也能产蛋。
根据鸡吃食等情况不同,火鸡的生长情况也不同,1个月时体重大概在1-2公斤左右。火鸡体型较大,生长也很快,吃的食物比较杂,是抗病力比较强的肉用保健野生动物。火鸡可以吃粗食,一般饲养6个月体重可达10-17公斤。饲料利用率可达最高,肉类比可以达到3:1。
珍珠鸡头部较小,体长50-55厘米,珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,珍珠鸡形体圆矮,没有鸡冠,头顶部无毛,而有角质化突起,尾部羽毛较硬略垂。火鸡体长110-115厘米,体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色的横斑,两翅有白斑,尾羽褐或灰,头、颈上部裸露,有红珊瑚状的皮瘤,喉下有肉垂。
火鸡爱吃植物的茎、叶、种子和果实,偶尔也吃蛙和蜥蜴。火鸡喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓,飞翔力较强,能飞500-2000米远。
火鸡喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓,在受到惊吓或者感到威胁时一般选择躲避,找个安全的地方隐藏起来,在无路可走时也会攻击人类。
火鸡一般在孵化后就能看出公母,可以采用翻肛法鉴别公母,首先用左手掌心紧握雏火鸡,使其泄殖腔朝上,右手将雏火鸡尾巴,轻轻拉向背部,使其泄殖腔外露,若看到泄殖腔下部有2个浅红色、椭圆形的球状突起,即为公火鸡;若是看到底边变粗向两边延伸,并逐渐变细的浅粉红色八字状皱襞,即为母火鸡。
火鸡脱温需要2个月左右。火鸡,又称吐绶鸡,原产于美国和墨西哥,喜栖息于水边林地。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
场址选择:应选择地势高、向阳、平坦、通风、四周环境干燥、水源充足的地方为佳。养殖方式:火鸡无论平养、笼养、网养、成群放牧饲养都可以。良种选择:品种越好的火鸡脖子下面的肉越大越多,颜色越鲜艳。饲养管理:在火鸡饲料中可以适当的加入一些鱼粉或者是肉类,补充营养、促进火鸡生长发育。
火鸡成年在34周龄左右,成年火鸡重量在40-45斤左右,体长110-115厘米,翼展125-144厘米。它是原产于美国和墨西哥的禽类。
火鸡头上长的是肉瘤。火鸡的学名叫Meleagris gallopavo。别称吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡的头颈几乎裸出,仅有稀疏的羽毛并着生红色肉瘤,喉下还垂有红色肉瓣。
火鸡:翼展后宽125-144厘米,头部和颈部裸露,喉部下垂,有红色的肉瓣,头部仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤,体羽为金属褐色或绿色,尾羽为褐或灰,尾端稍圆,翅膀有白色斑点,脚和脚趾很强壮。
普通鸡:体长90-100厘米,羽色华丽,背部前为金黄色,向后转栗红,胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑,尾羽甚长。