火鸡饲养管理技术

不同品种的火鸡，成年后重量不同。成年尼古拉火鸡的公鸡体重能达到30-40斤，母鸡在10-20斤左右。成年英国黑火鸡公鸡体重能达到16-24斤，母鸡有10-18斤重。成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡体重在16-20斤左右，母鸡体重一般在6-10斤左右。

火鸡头变红属于正常现象。雄性火鸡的头不仅颜色丰富多彩而且会经常变色，当雄火鸡感到兴奋时，身上的血液会向头部集中，所以能改变头部的颜色。

火鸡在34周龄左右进入第一个产蛋周期。火鸡产蛋期在每年的3-9月，每年有4-6个产蛋周期，每周期产蛋14-20枚，每产10-15枚左右雌火鸡会自行孵化。

保持通风：通风不足会使火鸡的生长受到影响，甚至还会导致火鸡得病、中毒。科学配料：尽量合理搭配饲料提高效益，切忌有什么料就喂什么的做法。鸡舍管理：火鸡很喜欢打架，要及时分开它们，同时要注意鸡舍的卫生状况，及时清理消毒，消毒后要保持鸡舍内的干燥。

火鸡毛的优点主要体现在具有一定的防水性、护体、保温作用。 火鸡毛也是羽毛的一种，都是禽类表皮细胞衍生的角质化产物，被覆在体表，质轻而韧，略有弹性。

由于火鸡目前还是一种比较少见的家禽，养殖技术也不是很成熟，因此想要养好火鸡是有一定难度的。不过如果肯花时间、花精力，多学习火鸡养殖技术，借鉴别人成功的养殖经验，细心观察火鸡的生长状况，还是可以养好火鸡的。

火鸡孵化一般28-29天出壳。大规模饲养繁殖火鸡时建议采用人工孵化法，火鸡种蛋进行人工孵化要对种蛋进行选择，然后将种蛋放入孵化器内，孵化器使用前要先消毒，孵化时注意温度、湿度的控制。

头部、肉垂：雄火鸡头部有鲜红色皮瘤，喉部有肉垂，而雌火鸡头部皮瘤和喉部肉垂大小不及雄火鸡。

体重：雌火鸡体重为雄火鸡的一半左右。

尾部：雄火鸡尾羽可展开呈扇形，主要用于吸引异性。

粪便：雄火鸡粪便形状呈“J”字形，而雌火鸡粪便呈螺旋形。

火鸡苗目前市场价10元/只，每季饲料费用25元/只，防疫及其他杂项开支计0.5元/只，合计成本35.5元/只。养殖起来主要以草料和秸秆结合为主饲料，所以养殖成本比较低，管理起来也比较粗放。火鸡适应能力强，人工饲养时，可将农作物秸秆粉碎成粉并拌匀，然后即可作为火鸡饲料。

火鸡孵化期一般在28天左右，人工孵化温度：1-25天温度为37℃，26-28天温度为 36.5℃。人工孵化前应将孵化器用福尔马林溶液密闭熏蒸消毒半小时。