火鸡在34周龄左右进入第一个产蛋周期。火鸡产蛋期在每年的3-9月,每年有4-6个产蛋周期,每周期产蛋14-20枚,每产10-15枚左右雌火鸡会自行孵化。
雌火鸡在34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每年的3-9月,雌鸟产卵在10-15枚即自行孵化。火鸡每年产蛋有4-6个周期,每一个周期产蛋在14-20枚左右。
火鸡飞翔能力较强,能飞500-2000米远。火鸡平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等,夜间结群宿于树上。
火鸡一般在孵化后就能看出公母,可以采用翻肛法鉴别公母,首先用左手掌心紧握雏火鸡,使其泄殖腔朝上,右手将雏火鸡尾巴,轻轻拉向背部,使其泄殖腔外露,若看到泄殖腔下部有2个浅红色、椭圆形的球状突起,即为公火鸡;若是看到底边变粗向两边延伸,并逐渐变细的浅粉红色八字状皱襞,即为母火鸡。
雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每年的3-9月,每产10-15枚左右即自行孵化。每年产蛋4-6个周期,每个周期产蛋14-20枚,最多28枚。
珍珠鸡头部较小,体长50-55厘米,珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,珍珠鸡形体圆矮,没有鸡冠,头顶部无毛,而有角质化突起,尾部羽毛较硬略垂。火鸡体长110-115厘米,体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色的横斑,两翅有白斑,尾羽褐或灰,头、颈上部裸露,有红珊瑚状的皮瘤,喉下有肉垂。
火鸡亦称吐绶鸡,体长110-115厘米,翼展125-144厘米,体重约2.5-10.8千克。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较为灰暗。在墨西哥的瓦哈卡地方首先被驯化成家禽,于十五世纪末引入欧洲,引入中国的时间则更晚。
保持通风:通风不足会使火鸡的生长受到影响,甚至还会导致火鸡得病、中毒。科学配料:尽量合理搭配饲料提高效益,切忌有什么料就喂什么的做法。鸡舍管理:火鸡很喜欢打架,要及时分开它们,同时要注意鸡舍的卫生状况,及时清理消毒,消毒后要保持鸡舍内的干燥。
小火鸡刚出壳后可喂食谷物饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0. 3%,同时可以加入适当的微量元素和维生素等,还可以加入一些葱叶、韭菜等青饲料,促进其消化。
火鸡进入产蛋周期后每周会产蛋14-20枚左右,1年产蛋150枚左右,所以平均4天才生1个蛋。养殖火鸡时要注意,鸡舍要保持干燥,通风流畅,避免直射光照到鸡舍,同时要保持鸡舍的明亮性。除了正常的饲料喂养外,鱼粉是火鸡饲料中必不可少的,为了育肥效果,还可以收购一些助于长肉的野生草料。
火鸡头上长的是肉瘤。火鸡的学名叫Meleagris gallopavo。别称吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡的头颈几乎裸出,仅有稀疏的羽毛并着生红色肉瘤,喉下还垂有红色肉瓣。