火鸡养殖在市场上是有销路的,它既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡在国外尤其受欢迎,我国虽然引进时间不长,但已列入"国家星火"开发致富项目,发展前景是非常不错的。
建设鸡舍:将鸡舍建立在干燥,有着良好的排灌能力且冬暖夏凉的地方,鸡舍周围保持有一定的绿化树木,提高空气质量。种鸡选择:雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的个体,雌火鸡的选择与雄火鸡类似,同时要保证有良好的繁殖能力。配种管理:适当的进行人工配种工作,将交配比例提高到1:20左右。
只有雄性火鸡才会变色,当雄性火鸡兴奋时,因为身上的血液向头部集中,所以会变色。刚开始是白色,然后是红色,过了一会儿,又变成了青蓝色,最后变成蓝紫色。
刚出壳的火鸡可以喂混合饲料,包括谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%。可以在饲料中适当添加微量元素,还可以掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料,以助其消化。
火鸡不能吃什么食物一般情况是没有的,但是在杂草打了除草剂、青菜打了农药后要加强对火鸡的管理,如果火鸡误食了可能会导致中毒死亡。火鸡主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃玉米、大麦、小麦、碎米、豆饼,鱼粉、苜蓿粉、麸皮、石粉、矿物质饲料、昆虫、蛙和蜥蜴等。
火鸡苗目前市场价10元/只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只。养殖起来主要以草料和秸秆结合为主饲料,所以养殖成本比较低,管理起来也比较粗放。火鸡适应能力强,人工饲养时,可将农作物秸秆粉碎成粉并拌匀,然后即可作为火鸡饲料。
雏火鸡:每千克饲料代谢能量需达到11.72兆焦,粗蛋白质28%、粗纤维3-4%。生长火鸡:每千克饲料含代谢能12.55-13.39兆焦、粗蛋白质16-22%、粗纤维4-8%。种公火鸡:每千克饲料含代谢能11.72-12.13兆焦、粗蛋白质16%,粗纤维6%,钙1.5%、磷0.8%。
场址选择:应选择地势高、向阳、平坦、通风、四周环境干燥、水源充足的地方为佳。养殖方式:火鸡无论平养、笼养、网养、成群放牧饲养都可以。良种选择:品种越好的火鸡脖子下面的肉越大越多,颜色越鲜艳。饲养管理:在火鸡饲料中可以适当的加入一些鱼粉或者是肉类,补充营养、促进火鸡生长发育。
火鸡毛是有人专门收购的,网上也会有收购火鸡毛的平台或网站。收购火鸡毛的一般是皮草制造厂商、服装厂等,他们收购火鸡毛用于服饰或者装饰品等。
不同品种的火鸡大小不同。比如:成年尼古拉火鸡的公鸡最大能长到30-40斤左右,母鸡体重在10-20斤左右;成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡的体重能长到16-20斤,母鸡也能长到6-10斤左右;成年荷兰白火鸡公鸡能长到16-12斤重,母鸡能长到14-20斤左右。
火鸡飞翔能力较强,能飞500-2000米远。火鸡平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等,夜间结群宿于树上。