建设鸡舍:将鸡舍建立在干燥,有着良好的排灌能力且冬暖夏凉的地方,鸡舍周围保持有一定的绿化树木,提高空气质量。种鸡选择:雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的个体,雌火鸡的选择与雄火鸡类似,同时要保证有良好的繁殖能力。配种管理:适当的进行人工配种工作,将交配比例提高到1:20左右。
火鸡开屏的都是公的,公火鸡在发情期的时候,通常会通过开屏来吸引母火鸡。动物在发情期大多是雄性通过各种方式来吸引雌性,但选择权是在雌性。
火鸡孵化期一般在28天左右,人工孵化温度:1-25天温度为37℃,26-28天温度为 36.5℃。人工孵化前应将孵化器用福尔马林溶液密闭熏蒸消毒半小时。
火鸡4个月左右就可以出栏了,具体能长到多大要根据品种和饲养方法来确定。成年尼古拉火鸡公鸡体重在15-20kg,母鸡在5-10kg。成年贝蒂纳火鸡公鸡体重在8-10KG,母鸡在3-5kg。成年荷兰白火鸡公鸡体重在8-12kg,母鸡在5-9kg。成年波朋火鸡公鸡体重在8-11kg,母鸡在6-8kg。
火鸡爱吃植物的茎、叶、种子和果实,偶尔也吃蛙和蜥蜴。火鸡喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓,飞翔力较强,能飞500-2000米远。
火鸡一般在孵化后就能看出公母,可以采用翻肛法鉴别公母,首先用左手掌心紧握雏火鸡,使其泄殖腔朝上,右手将雏火鸡尾巴,轻轻拉向背部,使其泄殖腔外露,若看到泄殖腔下部有2个浅红色、椭圆形的球状突起,即为公火鸡;若是看到底边变粗向两边延伸,并逐渐变细的浅粉红色八字状皱襞,即为母火鸡。
火鸡苗一般在当地的生态农业公司可以购买。火鸡又叫吐绶鸡,一般体长110-115厘米,品种较多,常见的有贝蒂娜火鸡、青铜火鸡、尼古拉火鸡等,常栖息在温带和亚热带森林中,大多数都原产于加拿大、墨西哥、美国,后由澳大利亚、新西兰、美国夏威夷群岛等地引进。
火鸡头变红属于正常现象。雄性火鸡的头不仅颜色丰富多彩而且会经常变色,当雄火鸡感到兴奋时,身上的血液会向头部集中,所以能改变头部的颜色。
雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每年的3-9月,每产10-15枚左右即自行孵化。每年产蛋4-6个周期,每个周期产蛋14-20枚,最多28枚。
火鸡的学名为Meleagris gallopavo,又叫吐绶鸡、普通火鸡、七面鸡、七面鸟 。火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的禽类。
正常情况下养殖的火鸡寿命是在10年左右,野生火鸡的寿命相对较短,只有3-5年。火鸡别称七面鸟、吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。