特种经济动物养殖关键技术和控制点，特种经济动物有哪些

水产养殖：比如养殖青鱼、黑鱼、黄鳝、小龙虾等。

野鸡养殖：野鸡具有很强的生命力、抗病力强，比家鸡更容易饲养，饲喂树叶、嫩草、青菜等即可。

野兔养殖：野兔肉食用价值高，深受消费者喜爱。

竹鼠养殖：饲喂植物茎叶、蔬菜即可，养殖成本较低。

肉鸭养殖：肉鸭生长发育快、繁殖能力强。

羊养殖：近几年羊肉逐渐成为理想、安全的肉类替代品。

养殖业属于畜牧业，主要是做对牛、马、猪、羊、骆驼、鸡等动物的饲养工作。以饲养猪为例，通常在夏秋两季时，可在猪舍外栽种植物，有遮荫降温的作用，冬季时可实行塑料暖棚饲养技术。同时推行高密度养成猪，不仅有建圈少、费用低的好处，而且还能让育肥猪迅速长肉，从而减少饲养费用。

1、空中养殖概念：一种脱离传统地面的养殖方式，具体是在距离地面1.2米以上进行畜禽养殖，在楼顶、阳台进行饲养的养殖方式就属于空中养殖。2、空中养殖的项目：肉鸽、赛鸽、观赏鸽、土鸡、肉鸡、蛋鸡、珍珠鸡、鹧鸪、锦鸡、金丝雀、鸳鸯、奶山羊、奶牛、山羊、绵羊、黄牛、土猪、小香猪、微型猪、野兔、獭兔、肉狗、肉兔、竹鼠、麝香鼠、黑豚鼠、蝎子、蚯蚓、蜗牛、黄粉虫、土元、蝇蛆等。

定义：内陆养殖指的是在内陆的水域中进行的各种水生动植物及其幼苗的养殖活动。种类：包括鳟鱼、鳗鲡、鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲟鱼、罗非鱼、河鲀、青鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼类养殖；罗氏沼虾、青虾、克氏原鳌虾、南美白对虾等虾类养殖；河蟹、大闸蟹等蟹类养殖；以及河蚌、螺、蚬等贝类养殖。

基本农田不可以建造养殖场。因为基本农田是受《基本农田保护条例》保护的，不可在基本农田内建坟、建窑、建房或者采矿、采石等。基本农田保护区经依法划定后，任何单位和个人不得改变其用途或者占用。规划基本农田保护区是为了严格控制对耕地的占用，切实保护耕地，保障国家粮食安全。

大中院校：每个省都有农业院校，可以考取为正式生去学习，一般学习3-4年即可。大中院校涵授班：全国各大中院校都有涵授班，每年可以集中学习一段时间，其余时间可自学。各县农广校：这种学校比较普遍，也比较适合农民，而且也将大量的农民培养成了专业人才。

养殖业包括了家畜家禽饲养业（牛、马、驴、骡、骆驼等）和野生经济动物驯养业（鹿、貂、水獭、麝等），养殖业不仅给工业提供原料，还给人们提供了丰富的食品并为农业提供了役畜和粪肥。通常只有当养殖场符合国家农业政策、清洁生产要求、污染物达到排放标准等条件时才能申请养殖环评手续。

水蛭：药用价值极高，医学领域上的应用范围广，并且近年来，市场上对于水蛭的需求量以及市场价格逐年上涨（一斤干货的市场价为500元以上）。土鸡：养殖技术较低，省时省力，收入也比较可观，一般一个土鸡蛋能卖1-1.5元左右，土鸡的价格也在25元/斤左右。

鸽类养殖：空中养殖可以选择肉鸽、赛鸽、观赏鸽等鸽类养殖项目。

禽类养殖：空中养殖可以选择肉鸡、土鸡、蛋鸡、珍珠鸡、鹧鸪、锦鸡、金丝雀、鸳鸯等禽类养殖项目。

特种养殖：空中养殖可以选择奶牛、山羊、绵羊、黄牛、土猪、小香猪、野兔、獭兔、肉狗、肉兔、竹鼠等特种养殖项目。

昆虫养殖：空中养殖可以选择蚯蚓、蝎子、蜗牛、黄粉虫、土元、蝇蛆等昆虫养殖项目。

畜禽养殖废水标准执行GB18596-2001标准，全称为《畜禽养殖业污染物排放标准》，从2003年1月1日开始实施，主要为控制畜禽养殖业产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染，促进养殖业生产工艺和技术进步，维护生态平衡而制定，上述标准适用于集约化、规模化的畜禽养殖场和养殖区，不适用于畜禽散养户。