牛蛙雄性和雌性生殖系统的主要区别，牛蛙一般以什么为食

牛蛙可以保持1个月左右不吃东西而不会死亡。牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国大范围的推广养殖，近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

1、牛蛙饲料自配方：鱼粉50%、花生饼30%、麦麸19.7%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。2、牛蛙颗粒饲料自配方：豆饼40%、菜子饼5%、鱼粉10%、血粉5%、麦麸29.7%、苜蓿粉10%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

如果是人工养殖的食用牛蛙一般最大可长到4斤左右，不过因为养殖技术各有不同，因此具体的体重需要根据实际情况而定。牛蛙是一种大型食用蛙，具有丰富的营养，生长速度快，是各地食用蛙中主要的养殖种类，为促使它能长得快一些，可根据它不同的生长阶段饲喂不一样的饲料，并及时防治老鼠等天敌。

各地区都有牛蛙批发，可以询问当地居民或者去农贸市场询问。牛蛙营养丰富、味道鲜美、生长速度快，环境适应能力，并且含有丰富的蛋白质。

牛蛙被烹煮10-15分钟即可煮熟。牛蛙一般在100℃的水中被烹煮5分钟其含有的裂头蚴就会被彻底灭杀，而酱油、食醋虽然也能彻底杀灭裂头蚴，但前提是要先将其切成尺寸较小的食材，然后再用酱油浸泡至少6小时，或者用食醋浸泡至少24小时。

牛蛙小时候是蝌蚪，它与青蛙一样，都需要经过受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙的生长阶段，只不过牛蛙蝌蚪个体相对大一些。牛蛙个体较大，体长可达到青蛙的两倍大，背部皮肤很平整，十分光滑没有褶皱，叫声相对洪亮。

常规养殖的条件下，牛蛙的产量（年产）通常为1-2万公斤左右/亩，若自身的养殖技术还不成熟，则产量可能只有数千公斤/亩。牛蛙进入成蛙阶段后其生长速度会加快，体重也会明显增加，在食物充足、温度适宜的情况下，平均每月可增重50克左右，饲养5个月左右即可作为商品蛙出售。

牛蛙体内的寄生虫可以通过高温来灭杀，用100℃的沸水烹煮40分钟至1小时其体内的裂头蚴便会死亡。烹煮牛蛙时，可将蛙肉洗净并切成3厘米左右的小块，再用精盐、料酒拌匀码味，然后起锅烧油，烧热后放入蛙肉、花椒、红椒、青椒，翻炒至红椒和青椒断生，最后倒入酱油、白糖、香葱，待蛙肉熟透后即可出锅。

牛蛙冬天要冬眠，冬眠时一般不吃东西，冬眠前吃以下食物：小鱼、小虾、蠕虫、蚯蚓、鱼卵、水禽的雏体、植物叶子的残片、植物种子等。牛蛙属于肉食性动物，食物范围很广，但通常以肉食为主，并且偶然会有大吃小的习性。

牛蛙是酸性食物，肉类通常都是酸性的。酸性食物是指含硫、磷、氯等矿物质较多的食物；碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物。牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种大型食用蛙，具有一定的药用价值，原产于北美洲和墨西哥等地，是我国主要的食用蛙类之一。