火鸡孵化温度

火鸡一般以植物的茎叶、种子和果实等为食，但也会觅食昆虫、蛙、蜥蜴等动物，人工养殖时可以喂食菊苣、苜蓿、苦荬菜等蔬菜，以及谷粒、糠麸等谷类，还可以用玉米、大麦、小麦、碎米、豆饼、鱼粉、苜蓿粉、麸皮、石粉、维生素、矿物质等按照一定比例混合作饲料喂食。

雏火鸡：每千克饲料代谢能量需达到11.72兆焦，粗蛋白质28%、粗纤维3-4%。生长火鸡：每千克饲料含代谢能12.55-13.39兆焦、粗蛋白质16-22%、粗纤维4-8%。种公火鸡：每千克饲料含代谢能11.72-12.13兆焦、粗蛋白质16%，粗纤维6%，钙1.5%、磷0.8%。

火鸡：翼展后宽125-144厘米，头部和颈部裸露，喉部下垂，有红色的肉瓣，头部仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤，体羽为金属褐色或绿色，尾羽为褐或灰，尾端稍圆，翅膀有白色斑点，脚和脚趾很强壮。

普通鸡：体长90-100厘米，羽色华丽，背部前为金黄色，向后转栗红，胸呈金属带紫的铜红色，羽端具锚状黑斑，尾羽甚长。

火鸡亦称吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重约2.5-10.8千克。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较为灰暗。在墨西哥的瓦哈卡地方首先被驯化成家禽，于十五世纪末引入欧洲，引入中国的时间则更晚。

火鸡头变红属于正常现象。雄性火鸡的头不仅颜色丰富多彩而且会经常变色，当雄火鸡感到兴奋时，身上的血液会向头部集中，所以能改变头部的颜色。

火鸡蛋孵化一般要28天左右。在规模养殖场，繁殖火鸡一般选择人工孵化，将选好的种蛋放入孵化器中，用福尔马林溶液和高锰酸钾消毒，保持孵化室温度在37度左右，一般28-29天可全部出雏。

火鸡一般在6月龄的时候就开始下蛋，每产10-15枚左右即自行孵化，产蛋期在每年的3-9月。火鸡大多为自然交配，应注意防止近亲交配。

珍珠鸡头部较小，体长50-55厘米，珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，珍珠鸡形体圆矮，没有鸡冠，头顶部无毛，而有角质化突起，尾部羽毛较硬略垂。火鸡体长110-115厘米，体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色的横斑，两翅有白斑，尾羽褐或灰，头、颈上部裸露，有红珊瑚状的皮瘤，喉下有肉垂。

火鸡不吃食有可能是黑头病、蓝冠病、霍乱、白痢、球虫病、大肠杆菌病等，应及时咨询兽医进行治疗。在日常管理中，应保持好鸡舍卫生，定期消毒，定时打疫苗，预防疾病的发生。

尼古拉火鸡1年公火鸡能长22-25公斤，母火鸡能长11-12公斤。尼古拉火鸡属于商品肉火鸡，具有生长快、耐粗饲、适应性强，以及肉质好、脂肪少、瘦肉率高、胆固醇含量低、蛋白质高等特点，一般16-20周即可上市，平均体重为12公斤，酮体屠宰率达85%以上。