不同种类的火鸡,蛋也有区别,如尼古拉重型火鸡产的蛋比轻型贝蒂娜和青铜火鸡产的大一圈,与鸭蛋大小相当。火鸡蛋比一般的鸡蛋稍大点,火鸡蛋外壳绝大部分带有浅褐色斑点,两端比普通鸡蛋更突出,尖头钝尾。
火鸡孵化期在28天左右。火鸡一般在早春繁殖,筑巢在地面上,一只雄鸟配一群雌鸟,每窝可产8-15枚淡褐色带斑点的卵,卵多产在地面低洼处。
火鸡流鼻涕的话,可以给火鸡补充一定量的生理盐水,同时注射青霉素或者安定痛药物(用药请在兽医指导下进行),一般2天左右就可治愈。如果情况比较严重或者伴随有其它的症状,建议先咨询兽医,再行治疗。
火鸡和鸵鸟同属于鸟纲,都是鸟类。火鸡是鸡形目雉科火鸡属,而鸵鸟是鸵鸟目鸵鸟科鸵鸟属。鸵鸟是现代鸟类中体型最大的鸟,高可达3米,多生活在非洲的草原和沙漠地带。
火鸡重量在2.5-10.8千克左右,成年火鸡重量一般都在10公斤以上。火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米,翼展125-144厘米,主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食。
火鸡养殖在市场上是有销路的,它既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡在国外尤其受欢迎,我国虽然引进时间不长,但已列入"国家星火"开发致富项目,发展前景是非常不错的。
火鸡飞翔能力较强,能飞500-2000米远。火鸡平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等,夜间结群宿于树上。
品种、性别不同的火鸡成年后体重也不相同。成年肯塔基波朋火鸡的公鸡一般能长到16-22斤左右,母鸡也能长到12-16斤左右。欧洲英国火鸡黑火鸡的成年公鸡体重在16-24斤左右,成年母鸡体重也能达到10-18斤。成年美国青铜火鸡公鸡体重能达到16-26斤,母鸡能达到12-18斤。
刚出壳的火鸡可以喂混合饲料,包括谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%。可以在饲料中适当添加微量元素,还可以掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料,以助其消化。
火鸡苗在当地的畜牧养殖合作社、养鸡场等地都有购买,但选择有省级或省级以上《种畜禽生产经营许可证》的正规火鸡苗养殖场购买为佳。火鸡苗在喂养时需以少喂多添、保持饲料新鲜为原则,饮用水需保持在20℃,4-6小时更换1次饮水,以保证火鸡的饮用水质量。
不同品种的火鸡,成年后重量不同。成年尼古拉火鸡的公鸡体重能达到30-40斤,母鸡在10-20斤左右。成年英国黑火鸡公鸡体重能达到16-24斤,母鸡有10-18斤重。成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡体重在16-20斤左右,母鸡体重一般在6-10斤左右。