韭菜起白点是怎么回事

家里可以种植韭菜。

1、选择新鲜、无病虫害的种子作为播种对象，温水浸种一段时间，浸泡后用清水淘洗2次，然后包裹至湿纱布中催芽。

2、种子的胚根露出来后便可播种，先在容器中放入泥土，再播入种子，并覆土浇水。

3、将容器放在阳台上等待种子出苗，光照过强时要适当遮阴，出苗后要做好追肥、浇水工作，当韭菜的株高达到30-40厘米左右时便可收割。

土壤酸性太高、高温天气、通风不及时、缺乏微量元素、过度使用药物等会导致韭菜干尖。其中在土壤中加入生石灰可以调节土壤的酸碱度；高温天气注意及时通风，控制白天的温度不高于30℃，晚上的温度不低于5℃；缺钙、缺硼等微量元素时及时补充；药液浓度过高时浇水进行稀释，对韭菜干尖现象有一定的缓解作用。

土地处理：每亩地施加500kg腐熟有机肥，50-60kg三元复合肥，深耕深翻过后，整平做畦。种子处理：晾晒种子后，用40℃的温水浸种24小时，然后放置在20-25℃的环境下催芽。播种：播种前，苗床浇足底水；播种时，每平方米苗床播种10g种子；播种后，覆盖上土壤。

韭菜：生长在阳光下，叶绿素含量比较丰富，叶片较绿，叶片簇生于短缩茎上，呈扁平的带状，一般可分为宽叶和窄叶，叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。韭黄：一般在不见阳光的黑暗环境中生长，没有叶绿素产生，其叶片嫩黄透亮，价格比韭菜稍贵，没有太多的食用禁忌。

韭菜在没有阳光的地方也会生长，这与它具有比较强的耐阴性有关，但是生长情况通常不太好，容易出现早衰，因此还是以将韭菜种植在有中等光照的地方为宜，确保它可以正常的生长。除了需要提供适宜的光照之外，也需要提供合适的温度以及水分，种子发芽的适温在12℃以上，而适合生长的温度一般为15-25℃，土壤湿度则以在田间最大持水量的80-90%为宜。

可以每亩使用摩尔丰35g，兑水20kg后喷施，间隔7-15天喷施一次，可以补充韭菜生长所需的氮、磷、钾、铁、钙、硼等，能促进韭菜变黑变绿；可以叶喷芸苔素内酯、氨基酸、磷酸二氢钾，根部冲施壮根龙，促进韭菜健壮生长发育；可以喷施海藻酸或复硝酚钠促叶色浓绿。

准备一个花盆，里面装上干净的河沙，然后将处理好的茎根移栽至花盆中，株行距控制在3.3×3.3cm。定植后浇透水，当新根长出来后，浇施营养液和水，一般每隔1天浇施一次。如果叶片发黄，多浇营养液，如果叶片发黑，少浇营养液。营养液配方：15g尿素/22.5g砂酸铵+22.5g磷酸二氢钾+15kg水。

韭菜腐霉利是指韭菜中残留的腐霉利含量，一旦超标就会受到处罚。腐霉利是一种新型的杀菌剂，属于低毒性杀菌剂，主要作用是抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用。

下雨天一般不能收割韭菜。下雨天会带来充足的水分，而雨水中难免会含有一些微生物和细菌，如果此时收割韭菜会让它的断裂的茬口难以愈合，同时受到细菌的影响，其断口还有可能会发生腐坏的现象，严重时甚至会导致植株死亡。

土壤酸化：在生长过程中，尤其是在小拱棚栽培中，如果长期大量向土壤中施入粪稀、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，很容易引起土壤酸化，在酸性土壤中生长的韭菜受到酸害，导致韭菜叶片生长缓慢，幼苗和外叶枯黄变干。高温：适宜韭菜生长的温度为5-35℃，如果棚内温度达长时间处于30℃以上，又未及时通风，就会造成枯梢。