甘蓝和大头菜是一种吗

以缺钙肥为例，其症状主要表现为叶片边缘变为黄褐色至黄白色，严重时致叶缘干枯。防治方法：根据土壤的酸度情况，每亩施用石灰800-150千克，中和土壤酸性；喷施0.3%氯化钙水溶液或2%过磷酸钙浸出液，每隔5-7天喷施1次，连喷2-3次。

以大棚甘蓝为例，定植后一般经过2个月左右即可采收。大棚甘蓝的采收时间一般在4月底和5月初，当甘蓝的叶球顶部变平、叶球变紧实后即可采收，采收时可在叶球下部保留2-3片老叶，以保护叶球，防止在运输中遭遇挤压和机械损伤，以提高叶球的商品性。

甘蓝的味道一般是甜的。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，一般可作蔬菜以及饲料用。

1、适宜品种：选择适合种植地生长，符合播种时间的甘蓝品种。2、适时播种：选择正确的播种时间，播种时间要参照当地的温度和湿度，播种时间要合适。3、密度合理：选择合理的种植密度，种植密度要根据种植地的地形、肥力、气候和品种等方面去判断。4、消除病虫害：消除甘蓝的病虫害，甘蓝的病虫害阻碍甘蓝的生长和包心，可用药剂防治。

种植方法：将种子用20-30°C左右的温水浸泡2-3个小时，然后将其放置在20-25°C左右的环境中进行催芽，待种子露白后将它播入畦中，之后再亩施4000斤左右的腐熟的农家肥以及100斤低磷复合肥，最后即可等待种子出苗。管理方法：平时要注意及时清除杂草，以免和幼苗争夺养分；中期及时追水追肥。

甘蓝每亩种植多少棵（株）一般是由行距和株距所决定的，以行距为55厘米、株距为35-40厘米为例，一般每亩可种植3000-3500株。定植甘蓝时可选择苗龄在40天左右的幼苗，或已经长出6-8片真叶的壮苗，然后在阴天或晴天傍晚进行定植，按照上述的行距和株距，一般可亩栽3000-3500株。

甘蓝和包菜没有区别，二者同为一种蔬菜，只是叫法不一样。甘蓝较矮壮，颜色多为绿色或灰绿色，基生叶质厚，层层包裹成球状体，球茎多为淡绿色，直径达到10-30厘米左右。甘蓝的基生叶和下部茎生叶为长圆状倒卵形，长宽为30厘米左右，顶端圆形，基部骤窄成叶柄，边缘有波状锯齿。

甘蓝和卷心菜没有区别，二者同为一种蔬菜，只是叫法不一样。甘蓝株型矮壮，外层多为绿色、灰绿色，基生叶质厚，层层包裹成球状体，球茎多为淡绿色。优质的甘蓝结构紧凑、富含水分，拿在手上比较沉，食用口感较好，劣质的甘蓝缺少水分，拿在手上比较轻，食用口感较差。

甘蓝是包菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

甘蓝常见的病害有软腐病、黑斑病、黑胫病和病毒病。软腐病一般发生在甘蓝的生长后期，一般在甘蓝结球包心的时候发病；黑斑病主要危害甘蓝的叶片，导致甘蓝叶片枯萎而死；黑胫病主要危害甘蓝的叶片和幼茎，发病时会出现圆形的病斑；病毒病在甘蓝幼苗期发病，发病的时候甘蓝叶片出现褪绿斑，会导致整个叶面都黄化。