甘蓝根腐病的症状

症状：发病初期在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植株外层的包叶中午萎蔫、早晚恢复，数天后外层的叶片不再恢复，然后病部开始腐烂，叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状等。防治方法：在发病初期用链霉素（200-300万单位）或氯霉素（200-300万单位）等药物进行喷雾，或使用0.5千克敌克松原粉进行灌根。

抱子甘蓝适合在哈尔滨、上海等地方种植。抱子甘蓝喜欢在冷凉的环境中生长，其适宜的生长温度为12-20℃，当它进入小叶球形成期后白天的适温为15-22℃、夜晚的适温9-10℃，并且在昼夜温差为10-15℃的地区会生长得较好。抱子甘蓝对土壤的适应性较广，但以种植在土质肥沃、富含腐殖质的壤土中为宜。

种植甘蓝可以在春季10-12月进行播种、秋季6-7月进行播种、冬季8-9月进行播种，晴天下午或阴天为宜。选用优质种子用温水泡种后置于20-25℃条件下进行催芽，播种时每穴2-3粒种子。秧苗长有2片真叶时进行间苗，苗长到6-8厘米的时候进行移栽，移栽行间距40厘米，株间距35厘米，后期加强田间管理。

甘蓝常见的病害有软腐病、黑斑病、黑胫病和病毒病。软腐病一般发生在甘蓝的生长后期，一般在甘蓝结球包心的时候发病；黑斑病主要危害甘蓝的叶片，导致甘蓝叶片枯萎而死；黑胫病主要危害甘蓝的叶片和幼茎，发病时会出现圆形的病斑；病毒病在甘蓝幼苗期发病，发病的时候甘蓝叶片出现褪绿斑，会导致整个叶面都黄化。

甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

甘蓝在冬季育苗一般需要1个月左右。冬收甘蓝根据品种熟性和上市要求可选择以下2个时间段：秋播于7月20日至8月10日播种育苗，育苗期一般为30-35天，定植后可于11月至翌年3月份采收上市；冬播可于9月1日至20日播种育苗，在10月底定植完毕后，可于翌年2-3月份采收上市。

甘蓝的品种较多，常见的有圆球甘蓝、扁球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、三季绿甘蓝等。以扁球甘蓝为例，其特点为叶球为扁圆形，外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热且还有一定的抗寒、抗病能力，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植。

露天甘蓝一般是在6-7月份或10-11月份种植。种植方法：先将种子放在阳光底下暴晒3天左右，然后用清水将种子洗净再用高锰酸钾溶液浸泡4-5个小时；将浸泡好的种子捞出来，然后用湿毛巾包裹住并置于20-25°C的环境下催芽，期间每天用温水淘洗1次，大约经过3天后即可出苗，此时将其移栽到种植地内即可。

甘蓝的亩产量和种植的品种、种植的方式和管理方式等有关，一般情况下，其亩产量为2500-4000公斤左右。甘蓝的花序为总状花序，一般顶生或腋生，其花朵为淡黄色，直径为2-2.5厘米左右，花梗长7-15毫米左右。

特征不同：甘蓝夜蛾的幼虫为黑色，全体有粗毛，体长约2毫米，成虫为灰褐色，前足胫节末端有巨爪，甜菜夜蛾的幼虫为绿色，两侧有黄白色的纵带纹，成虫为灰褐色，前翅外缘线由1列黑色三角形的小斑组成。

发生规律不同：甘蓝夜蛾会在气温回升至15-16℃时羽化出土，在北方地区1年可发生3-4代，甜菜夜蛾在长江流域1年可发生5-6代，越往南发生代数越多。