甘蓝苗期管理技术

甘蓝患有大根病（根肿病）一般可以用20%甲基立枯磷乳油（1000倍液）等药物进行灌根，每株施用0.4-0.5升兑好的药液。甘蓝根肿病主要危害结球甘蓝、花椰菜、芥蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝等十字花科蔬菜的根部，植株染病后地上部会萎蔫，叶片变黄，扒开土壤可见根部长有肿大的根瘤状物，一般呈纺锤形或不规则状。

种植甘蓝一般可以打含有腐殖酸和氨基酸等成分的叶面肥。腐殖酸能活化土壤，氨基酸能促进甘蓝对养分的吸收，喷施叶面肥时应选择晴天的早上或者下午太阳快落山时进行，这样能有效的促进植株吸收，降低叶面蒸发。

甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

1、适宜品种：选择适合种植地生长，符合播种时间的甘蓝品种。2、适时播种：选择正确的播种时间，播种时间要参照当地的温度和湿度，播种时间要合适。3、密度合理：选择合理的种植密度，种植密度要根据种植地的地形、肥力、气候和品种等方面去判断。4、消除病虫害：消除甘蓝的病虫害，甘蓝的病虫害阻碍甘蓝的生长和包心，可用药剂防治。

甘蓝在冬季育苗一般需要1个月左右。冬收甘蓝根据品种熟性和上市要求可选择以下2个时间段：秋播于7月20日至8月10日播种育苗，育苗期一般为30-35天，定植后可于11月至翌年3月份采收上市；冬播可于9月1日至20日播种育苗，在10月底定植完毕后，可于翌年2-3月份采收上市。

种植方法：将种子用20-30°C左右的温水浸泡2-3个小时，然后将其放置在20-25°C左右的环境中进行催芽，待种子露白后将它播入畦中，之后再亩施4000斤左右的腐熟的农家肥以及100斤低磷复合肥，最后即可等待种子出苗。管理方法：平时要注意及时清除杂草，以免和幼苗争夺养分；中期及时追水追肥。

在甘蓝种植地进行封地一般可以使用异丙甲草胺、二甲戊灵等药物，当甘蓝出苗后可以使用精喹禾灵等药物防除单子叶杂草，双子叶杂草可人工铲除。甘蓝是我国重要的栽培蔬菜之一，除芥蓝原产于我国之外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。

甘蓝的亩产量和种植的品种、种植的方式和管理方式等有关，一般情况下，其亩产量为2500-4000公斤左右。甘蓝的花序为总状花序，一般顶生或腋生，其花朵为淡黄色，直径为2-2.5厘米左右，花梗长7-15毫米左右。

甘蓝目前主要栽培的品种有结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。以结球甘蓝为例，一般简称甘蓝，又名包心菜、洋白菜、莲花白菜等，其主要食用部位为叶球，它是甘蓝类中被栽培得较多的一种，也是四川的大众蔬菜之一。

甘蓝是包菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。