甘蓝和包菜的区别

以缺钙肥为例，其症状主要表现为叶片边缘变为黄褐色至黄白色，严重时致叶缘干枯。防治方法：根据土壤的酸度情况，每亩施用石灰800-150千克，中和土壤酸性；喷施0.3%氯化钙水溶液或2%过磷酸钙浸出液，每隔5-7天喷施1次，连喷2-3次。

甘蓝开花一般是因为生长的时间过长、气温过高、用药不当（如赤霉素使用过多）等原因造成的。甘蓝的花序为总状花序，一般顶生或腋生，其花朵颜色为淡黄色，直径为2-2.5厘米左右，花梗长7-15毫米左右。

甘蓝的品种较多，常见的有圆球甘蓝、扁球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、三季绿甘蓝等。以扁球甘蓝为例，其特点为叶球为扁圆形，外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热且还有一定的抗寒、抗病能力，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植。

甘蓝从播种到移栽需要多少天一般是由甘蓝的品种所决定的，不同品种的甘蓝其移栽时间会有所差异，以夏甘蓝为例，从播种到移栽一般需要45天左右。甘蓝喜欢温和凉爽的气候，它具有一定的耐寒能力，其生长适温的范围较宽，在日均温为6-25℃的环境下均能正常生长和结球。

每年的4月和9月为甘蓝种植时间，宜选择在晴天下午或者阴天进行甘蓝种植。用温水浸泡种子，然后将种子置于25℃左右的环境下进行催芽，发芽率达20%时整地后进行将种子播到苗床上，长有2片真叶时开始进行间苗，早熟种亩植4000株、行株距33-40厘米，晚熟种亩植2000株，行株距50-60厘米。

甘蓝是包菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

种植甘蓝一般用高氮高钾型水溶肥包心的速度较快，甘蓝是否能包心以及包心质量的好坏通常与种子的质量、播种时间的早晚以及水肥管理等因素有关，其中水肥管理不当便会导致甘蓝不包心，所以在其生长期间需做好水肥管理，比如在雨水较多的天气应及时排水，保证甘蓝能够正常生长。

水黄：一般是因为浇水过勤而引起的，其特点为老叶没有明显的变化，而幼叶变黄。肥黄：一般是因为施肥过勤或肥料的浓度过高而引起的，特点为幼叶比较肥厚，具有光泽，但是叶面凹凸不平，出现该现象后应该控制施肥量。旱黄：因缺水所引起，特点为自上而下老叶先黄。饿黄：因施肥量过少而引起，特点为幼叶、嫩茎处先黄。

甘蓝和卷心菜没有区别，二者同为一种蔬菜，只是叫法不一样。甘蓝株型矮壮，外层多为绿色、灰绿色，基生叶质厚，层层包裹成球状体，球茎多为淡绿色。优质的甘蓝结构紧凑、富含水分，拿在手上比较沉，食用口感较好，劣质的甘蓝缺少水分，拿在手上比较轻，食用口感较差。

甘蓝在2-3°C的气温下就能缓慢发芽，其发芽的适温为18-20℃。甘蓝喜欢温和凉爽的气候，具有一定的耐寒能力，其生长适温范围幅度较宽，在日均温为6-25℃的条件下，均能正常生长和结球。