空心菜全世界都有吗

空心菜是一种一年生草本植物，叶片一般为卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头；茎呈圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。与其相似的有红薯叶，菜心，水蕹菜等。

空心菜叶斑病发病初期可用36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷施1次，连续防治2次。防治叶斑病还需在选种时选用早熟品种，如大鸡白、剑叶等耐风雨品种，及时摘除衰老叶片，清除病残体，以减少侵染源，加强栽培管理。

空心菜长在旱地或水田中。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死，水分较多时生长旺盛，可以在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。

空心菜采收可在离地7-10厘米处开始切割，将嫩芽进行采摘，保留地下以及小部分地上茎叶，采收后需进行一次追肥，这样可以促使空心菜再次生长，可以多次采收，提高产量。在食用时，可以将空心菜根切成2厘米左右的小段，加入大蒜片、辣椒炒食。

叶斑病：喷洒36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷洒1次，连续喷洒2次。炭疽病：喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液，每隔10天喷洒一次，一共喷洒2-3次。

空心菜种植可以播种，也可以扦插。空心菜播种种植可用温水浸泡催芽，播入育苗盆中，苗长至7厘米左右时再直接种植即可，扦插种植可选择没有病害的枝芽，剪成10厘米左右，将叶片全部剪除，留下1厘米左右的叶柄，插入土中，入土深度保持枝苗的1/3左右即可。

空心菜种子出苗之前，白天温度一定要控制在28-30℃左右，晚上温度控制在18-20℃左右。空心菜出苗之后，可以适当降低温度，白天温度控制在25℃左右，晚上控制在10℃以上。从播种至出苗期间，水分含量控制在最大持水量的85-90%左右，子叶展开至2叶1心期间，水分含量控制在最大持水量的75-80%，3叶1心至商品苗，水分含量控制在最大持水量的70-75%左右。

用空心菜钓草鱼但草鱼不吃钩，有可能是因为垂钓的位置、挂钩的方式不佳所导致的，建议尝试以下方式：用鱼钩穿过空心菜的菜梗或叶子，然后将叶子来回反复地穿过钩子，保证其不脱落，调好浮标之后沉入水中大概30-50厘米（不要沉入水底）的位置，等待草鱼开口即可。

种植时间：一般为春季或者秋季，春季的具体时间是在3月份前后，秋季是在9月中旬。种植方法：浸泡催芽，空心菜籽表皮硬，在种植之前要先浸泡催芽；处理地块，种植前地块要进行处理，先深翻，保证地块松软，还要在里面撒入适量有机肥；入土播种，处理好之后直接将它的种子洒在土壤表面，撒下之后覆盖一层薄土即可。

空心菜也叫通心菜，不同地区有不同的叫法，其学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。蕹菜原产东亚地区，现作为一种蔬菜广泛栽培，在我国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方较少，适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，除供蔬菜食用外，还可药用。