空心菜吃叶子还是杆
时间:2020-01-13 13:06:38 | 作者:李宗全 | 标签:空心菜
空心菜叶子和杆都能吃。空心菜叶子和杆可以分开炒食,叶片直接清炒,有黏糊的口感,杆在食用前需去除下部较老的杆,较嫩的杆可以切成2厘米的小段,用蒜片、辣椒一起炒食,口感较脆。
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