空心菜老根怎么保留第二年种

空心菜原产于于中国，广泛种植于中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省份。在南方地区，空心菜一般在4-7月份时种植，而北方地区一般在6-8月份时种植，如果是大棚温室种植，可以在10-12月份时种植。

空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组一年生草本植物，蔓生或漂浮于水面。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根；叶片一般呈卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米。

种植空心菜芽苗，要先处理好种子，种子要选用饱满无瘪粒，没有缺损虫蛀现象的。芽苗的容器要安置在空气较为稳定，没有过多流动的地方，容器中装入一层湿沙子。空心菜的芽苗在生长发育的过程中必须要有充足的水分供应，因此要定时为其进行淋水，在空心菜的芽苗长出来真叶之后，就可以立刻进行采收。

空心菜是喜光作物，为短日照植物，需要光照才可以生长，苗期需充足的光照，光照不足时，幼苗弱小，且容易发生徒长。空心菜在生长时除了对光照有要求外，还对水分有要求，其根系发达，吸水能力强，叶片大，蒸发量也非常大，需要水分量较大，需要保持土壤湿润。

空心菜死苗可能是积水过多，导致根系缺氧，叶片缺少养分造成，需及时在行间中耕，使水分挥发，土壤无积水，湿度正常后，用千分之二的尿素薄肥促长，还可能是土壤盐渍化造成，需通过挖排水沟，排出地面水，带走土壤部分盐分，还可以用水灌入地中，溶解盐分后再从排水沟中排水，减少化肥的用量，增施有机肥即可。

空心菜用大棚种植的时间一般为10月份。用大棚种植空心菜，主要是在秋冬两季进行栽培，而为了能够获得更好的收益，在大棚内种植的时候一般需要在10月之后就开始进行播种，这样到了12月份就可以上市，并且可以持续在市场上卖到来年的3月份。

柳叶空心菜的种植时间为4-7月份，种植方法：清洗种子后再浸种，夏天浸泡10-16个小时，冬天浸泡20-24小时，浸泡好后沥干水催芽，每天喷水2次，催芽期间保温并遮光，长到2厘米时可见弱光，然后每天浇2-3次水，阴雨天少浇水，控制白天温度在25℃左右，夜晚18℃左右，苗高10-15厘米时即可采收。

空心菜原产于东亚地区。空心菜又叫蕹菜、通菜蕹，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态，在中国的中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

空心菜别称通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物，在中国中部及南部各省比较常见；卷心菜一般指甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，在中国各地均有栽培，一般作蔬菜或者饲料使用；大白菜一般指白菜，是十字花科蔬菜，为我国东北及华北地区冬、春季节的主要蔬菜之一。

空心菜在美国一般被称为“博白蕹菜”。空心菜生性不耐寒，适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，遇到霜冻时其茎、叶有可能会枯死。空心菜在我国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省份较为常见，在北方一般不常见。